Предлагаю приготовить тушеную кислую капусту. Отлично подойдет на гарнир или как самостоятельное блюдо.
При готовке мы не будем использовать никакого масла, поэтому блюдо получится диетическим и прекрасно подходящим для правильного питания. А еще квашеная капуста очень богата витамином С и клетчаткой.
Это блюдо можно есть на обед, полдник и ужин. Подходит диетические рецепты, для веганов, для вегетарианцев и для похудения.
Калории: 28.07 ккал
Белки: 1.82 г
Жиры: 0.11 г
Углеводы: 6.27 г
Подготовьте все ингредиенты: кислую капусту, репчатый лук и томатную пасту.
Выложите кислую капусту на доску и немного порубите ее ножом.
Выложите капусту в глубокую скородку или в кастрюлю.
Нарежьте лук полукольцами и добавьте к капусте.
Налейте воду в сковородку, не выше уровня продуктов. Поставьте сковородку без крышки на умеренный огонь. Тушите 1,5-2 часа, пока капуста не станет совсем мягкой. Подливайте воду, если она будет выкипать.
Когда капуста размягчится, добавьте томатную пасту и готовьте еще 30 минут.
Тушеная кислая капуста готова!
Нежная тушеная капуста станет удачным гарниром к мясному или рыбному блюду.
Можете подать ее как самостоятельное блюдо. Приятного аппетита!
