Запеканка из замороженных овощей

Запеканка из замороженных овощей

Это ПП рецепт: Диетическое блюдо приготовлено в соответствии с принципами правильного питания.

Запеканка – это блюдо, любимое многими хозяйками. Главная причина в том, что запеканку трудно испортить. Она всегда получается так, как хочется: внутри сочная и нежная, а сверху поджаристая.
Для нашей запеканки мы выбрали замороженные овощи. Они как раз подходят для любого времени года.

Время приготовления: 55 мин.
Ингредиенты
Порций: +
  • Замороженное ассорти овощное 400 гр.
  • Лук репчатый белый 100 гр.
  • Масло оливковое 20 гр.
  • Макаронные изделия из твердых сортов пшеницы 120 гр.
  • Вода 250 гр.
  • Сметана нежирная 200 гр.
  • Сыр твердый 50 гр.
  • Соль, перец  по вкусу
Калорийность и БЖУ на 100 грамм

Калории: 97.19 ккал

Белки: 3.24 г

Жиры: 4.85 г

Углеводы: 9.79 г

Это блюдо можно есть на завтрак и обед.
Подходит для вегетарианцев и для худеющих.

Как приготовить "Запеканка из замороженных овощей" за 10 шагов
  • Приготовьте все продукты по списку ингредиентов.

  • Лук порежьте кубиком.

  • Макароны отварите в подсоленной воде до готовности, слейте воду через дуршлаг.

  • На антипригарную сковороду налейте 2 столовые ложки оливкового масла, поставьте на плиту. Выложите порезанный лук, овощи, добавьте полстакана воды и тушите 15-20 минут.

  • В кастрюлю выложите сметану, добавьте стакан воды, хорошо перемешайте и доведите до кипения на плите. Как закипит – уберите с плиты, добавьте сыр, натертый на терке. Перемешайте, чтобы сыр растаял в горячем соусе.

  • Протушенные овощи выложите в дуршлаг, чтобы стекла лишняя вода.

  • Смажьте форму для запекания маслом и выложите макароны.

  • Сверху выложите овощи, присолите и поперчите по вкусу.

  • Залейте все сметанно-сырным соусом и поставьте в духовку, разогретую до 200 градусов на 15-20 минут до зарумянивания верха.

  • Запеканка готова. Подавать лучше в теплом виде.


Запеканка получается реально вкусная. Ее могут есть вегетарианцы, которые разрешают себе молочные продукты; худеющие, ведь калорийность блюда меньше ста; люди, придерживающиеся правильного питания. И вообще, все!

Приятного аппетита!

Получайте подборки лучших полезных рецептов на почту

Или подпишитесь в соц сетях:

Рейтинг
Пишите. С удовольствием ответим :)

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: