Написано произведение «Здоровый кишечник. Как обрести контроль над весом, настроением и самочувствием» Эрикой и Джастином Сонненбург. Это высококвалифицированные сотрудники медшколы, расположенной в Стэндфордском университете. Специалисты неустанно проводят многочисленные исследования в собственной, оборудованной согласно инновационным технологиям лаборатории, изучая влияние микрофлоры кишечника на иммунитет, здоровье человека, настроение и даже изменение веса. Джастин и Эрика Сонненбург – признанные в своей области специалисты, лауреаты многочисленных наград, издатели десятков научных статей.
Во многом на здоровье человека оказывают непосредственное воздействие гены. Однако для сохранения их необходимо до конца жизненного пути старательно избегать стрессовых ситуаций, уделять внимание активным занятиям спортом, грамотно питаться, следя за ежедневным рационом. Сегодня составлено сотни тысяч специальных программ, которые направлены на улучшение работы сердечно-сосудистой деятельности, способствуют похудению, набору мышечной массы. Однако действительно ли главным ключом к крепкому здоровью можно считать исключительно такие программы питания?
Эрика и Джастин Сонненбург раскроют читателям секреты изменчивого генома. Причем повлиять на него может образ жизни каждого отдельно взятого человека. Этот геном детально описан сотрудниками Стэндфордского университета. Он принадлежит бактериям, в большом количестве населяющим человеческий кишечник. Джастин и Эрика подробно расскажут читателям, каким образом развивается микрофлора у ребенка, начиная с грудного возраста. Отдельное внимание уделяется даже эмбриону. Опытные специалисты научат родителей, как постепенно прививать малышам полезные, правильные навыки в период перехода на твердую пищу.