К морепродуктам относят всех представителей морских вод, которые могут быть съедобны после их приготовления. Блюда из морепродуктов в своем составе содержат большое количество витаминов, что делает их крайне полезными для человеческого организма. При этом, практически все морепродукты содержат уникальные микроэлементы, которых нет ни в каких других продуктах.

Ученые утверждают, что регулярное и умеренное употреблении морепродуктов может избавить человека от постоянного плохого настроения и депрессии. Жителям больших городов рекомендуется включить морепродукты в свой ежедневный рацион питания. Конкретная польза морепродуктов зависит от того, какой биохимический состав они имеют. В креветках содержится большое количество железа, кальция и серы. А вот осьминоги в своем составе имеют множество витаминов, например, В и С. Морепродукты отличаются тем, что в своем составе имеют огромное количество жирных полиненасыщенных кислот Омега-6 и Омега-3.
Эти полезные элементы благоприятно воздействуют на работу сердечно-сосудистой системы, а также защищают сосуды от образования тромбов. Блюда из морепродуктов весьма низкокалорийны, что отлично подходит для соблюдения правильного питания.