Пицца без муки

Это рецепт Доктора Дюкана. Пицца по нему получается воздушной, легкой для усвоения. Но при этом ...
48 мин. 4

Вегетарианская пицца с грибами

Здравствуйте! Сегодня хочу предложить вам приготовить Вегетарианскую пиццу с грибами. Она будет хорошим и вкусным ...
40 мин. 2

Пицца из ржаной муки

Предлагаю рецепт быстрой и вкусной пиццы, без вреда для Вашей фигуры и здоровья. Приготовление не ...
45 мин. 4

Пицца на сковороде на овсяноблине

Предлагаю начать свое утро с приготовления пиццы. Полезной и вкусной пп пиццы на сковороде на ...
30 мин. 4

Пицца на сметане

Сегодня я предлагаю Вам приготовить пиццу по диетическому рецепту. Пицца, приготовленная таким способом получается безумно ...
22 мин. 2

Пицца на слоёном тесте

Пицца на слоёном тесте готовится быстро и просто. Питаться правильно не значит отказываться от любимых ...
60 мин. 4

Пицца на лаваше

Пицца – любимое блюдо взрослых и детей. Только если делать классическую пиццу, то потребуется много ...
30 мин. 4

Пицца из фарша индейки

 Основу для пиццы приготовим из теста для пиццы на кефире, а для начинки возьмем всего ...
30 мин. 4

Тесто для пиццы без дрожжей

Предлагаю приготовить тесто из цельнозерновой муки. Такое тесто обладает интересным вкусом и необычным ароматом. ...
30 мин. 6

Тесто для пиццы на кефире

Порой хочется чего-нибудь вкусненького, например, пиццы или ролов, ну или шаурмы. Даже если вы придерживаетесь ...
10 мин. 4

Пицца без дрожжей

Всех приверженцев правильного питания хочу порадовать вкуснейшей пиццей. Сытная, любимая всеми начинка из куриного мяса, ...
40 мин. 3

Пицца вегетарианская с шампиньонами

Эта пицца готовится на армянском бездрожжевом лаваше. В нем гораздо меньше калорий, чем в тесте.Пицца, ...
35 мин. 2

Пицца из цветной капусты

Скажем, цветная капуста не простой ингредиент для пиццы, но раз Вы зашли на сайт правильного ...
17 мин. 3

Пицца с грибами

Что может быть проще и вкуснее пиццы, если она из лаваша, который без дрожжей. Только ...
10 мин. 5

Вегетарианская пицца с ананасами

Многие люди в силу различных причин и предпочтений соблюдают безглютеновую диету. А если к тому ...
1 час. 10 мин. 6

Диетическая пицца из кабачков

Пицца с курицей, помидорами и сыром – кто откажется от такого угощения? И неправильно будет ...
60 мин. 4

Пицца на кабачковом тесте

Сегодня приготовлю для Вас быструю и полезную пиццу, которая прекрасно подойдет для завтрака. Этот диетический ...
50 мин. 4

Диетическая пицца из кабачков в духовке

Наверное каждый из нас любит пиццу, но все знают что она очень калорийная. Хочу с ...
60 мин. 4

Пицца из куриной грудки на сковороде

Вкуснейшую пиццу из куриной грудки готовить можно в духовке и на сковороде. Начинка также может ...
40 мин. 4

Пицца на курином фарше в духовке

Нежнейшая пицца на корже из куриного фарша с кабачком. Для сторонников диетического типа питания предлагаю ...
40 мин. 4

Пицца на курином фарше на сковороде

Предлагаю простой и быстрый рецепт пиццы, где вместо теста корж из куриного фарша. Такое блюдо ...
30 мин. 4

Пицца из куриной грудки в духовке

Пиццу, приготовленную по этому рецепту, можно есть всем, даже тем, кто на диете.А все потому, ...
35 мин. 2

Веган пицца с тофу

Идеальное тонкое, постное тесто с пряным соусом, отлично сочетающимся с запеченным тофу. А помидоры и ...
20 мин. 4

Сыроедческая пицца без шампиньонов

Сыроедческая пицца полезна для здоровья и фигуры! Потому что готовится она из овощей в дегидраторе.А ...
11 час. 0 мин. 6

Фруктовая пицца на ржаной муке

Пицца на ржаной муке по этому рецепту готовится очень просто. Она не содержит дрожжей, а ...
45 мин. 4

Веганская пицца

Веганская пицца — это пицца без мяса, яиц и молочных продуктов. Однако, именно такая пицца ...
1 час. 30 мин. 6

Овощная ПП пицца на лаваше с сыром

Пицца на лаваше — это очень оригинальный вид легкой для усвоения пиццы. Готовится быстро и ...
20 мин. 4

Пицца из кабачков

Пицца... Как аппетитно и хрустяще это звучит. Но всегда отпугивает большим количеством калорий.А пицца из ...
45 мин. 6

Овощная пицца на творожном тесте

Пицца из творога — это отличный аналог обычной пиццы. Кроме того такая пицца намного вкуснее, ...
35 мин. 6

ПП пицца из куриной грудки

Как правило пицца в классическом варианте готовится на основе из теста, а это негативно влияет ...
50 мин. 8

Пицца без теста

Хочу поделиться с Вами рецептом очень аппетитной и вкусной пиццы без теста. Она получается намного ...
45 мин. 8

ПП тесто для пиццы из цельнозерновой муки

Тесто для пиццы из цельнозерновой муки не содержит яиц, а значит холестерина.В этом рецепте применяется ...
25 мин. 4

Пицца с сыром, шпинатом и отрубями

Предлагаю лёгкий рецепт пиццы со шпинатом. Добавление отрубей в начинку первый шаг для тех, кто ...
25 мин. 4

ПП пицца «Маргарита» с отрубями

Предлагаю сделать обычную пиццу полезной. Добавьте отруби в начинку, которые богаты клетчаткой.А также здесь используется ...
25 мин. 4

Пицца из кабачков с курицей

Аппетитная пицца из кабачков — отличная идея для сытного и полезного обеда! К тому же ...
1 час. 10 мин. 4

ПП пицца с куриной грудкой и овощами на лаваше

Пицца — всеми любимое итальянское блюдо. А приготовить пиццу на лаваше очень просто.Во-первых, «собирается» все ...
30 мин. 2

ПП пицца на тонком тесте

Кто не любит пиццу на тонком хрустящем тесте? Когда я готовлю такое угощение, гости всегда ...
40 мин. 6

ПП пицца на курином фарше

Любите пиццу, но следите за фигурой? Выход есть! Представляю Вам пиццу на курином фарше! Получается ...
50 мин. 4

Пицца на творожном тесте

Предлагаю Вам рецепт пиццы на творожном тесте. Мы не используем пшеничную муку, масло и майонез. ...
35 мин. 4

ПП пицца на сковороде

Невероятно вкусный, сытный и простой рецепт ароматной пиццы на сковороде. Такую пиццу можно смело есть ...
35 мин. 1

История возникновения


Впервые упоминается пиццы в древнеримских летописях 3 века до н.э. Точно сказать, кто именно изобрёл пиццу невозможно, но отдают это роль древним римлянам. Известно, что ещё в Древнем Египте крестьяне употребляли в пищу круглые хлебные лепёшки с овощами, иногда с мясом. А персидские воины ещё в 5 веке до н.э питались в походах хлебными лепёшками с сыром и финиками.

Больше похожей на всем известную современную пиццу стали блюда у древних греков: на сырое тесто выкладывали зелень, сыр, оливки и лук и готовили на раскалённых камнях, хлебные лепёшки использовались как своеобразные тарелки.

Затем уже пицца появляется у римлян, которые внесли изменения в рецепт и стали добавлять овощи и приправы. Именно древних римлян принято считать создателями всем известного блюда, потому что их рецепт близок к нашему.
Ну а главные изменения с пиццей произошли в Италии, поэтому её и принято считать родиной блюда.

В течение долгого времени в Италии пицца считалась едой, предназначенной для бедняков, и имела широкое распространение среди крестьян и моряков.

В 18 веке в Неаполе появились заведения, похожие на современные пиццерии, там при посетителях готовили пиццу, а после её можно было забрать с собой, или съесть прямо там за столиками. И так продолжалось до тех пор, пока слава о вкусе чудесного блюда дошла до королевской семьи.

Пицца очень понравилась королеве, и после этого по её указу в Италии начали открываться всё новые и новые пиццерии, а сама пицца изменялась по вкусу и формам.

Такой вкусный рецепт не мог оставаться долго в пределах одного государства, и уже в 19 веке эмигрантами была вывезена технология приготовления в Америку, где пицца быстро прижилась.

В России же блюдо, получившее известность и признание во всём мире, появилось в 80-х годах 20 века. А услуга доставки пиццы началась уже в начале 21 века.

Полезная пицца


Всеми любимая пицца содержит большое количество калорий (≈ 300 ккал на 100 г) и большое количество жиров (≈ 12 г). Поэтому это лакомство под запретом для тех, кто следит за своей фигурой и придерживается здорового питания.

Но на самом деле можно съесть пиццу с толком для организма. Существует множество рецептов полезной и низкокалорийной пиццы, которая готовится без муки, колбасы и прочих вредных ингредиентов.

В некоторых рецептах правильного питания основа пиццы готовится полностью без муки, например, из куриной грудки или цветной капусты. Если же основа стандартная, то лучше заменить обычную муку ржаной, цельнозерновой или отрубями. В качестве начинки употребляются любые овощи и диетическое мясо, а вместо майонеза применяются натуральные соусы. Употреблять пиццу в пищу рекомендуют с утра или в обед.

Любимым блюдом можно наслаждаться даже тем, кто находится на диете или придерживается правильного питания.

Для этого просто достаточно самостоятельно заменить некоторые ингредиенты, а не заказать обычную пиццу из ресторана.

Рецепты ПП пиццы