В нашей стране невозможно представить ужин или обед без первого блюда. Особое место в рейтинге любимых рецептов, занимает рецепт супа с рыбой или овощного супа на рыбном бульоне. Суп из рыбы это кладезь полезных веществ. Без него невозможно представить меню ПП.

Его часто прописывают в диете, для тех, кто хочет распрощаться с лишними килограммами или просто следит за своим здоровьем. Рыба богата минеральными элементами, такими как фосфор, цинк, йод, бром, кальций, железо, медь. Они улучшают функционирование сердца и мозга, положительно влияют на количество холестерина в крови. Кроме того, рыба насыщена огромным количеством белка. На основании которого строится практически весь организм. Благодаря этому, рыбу часто включают в рацион спортсмены для наращивания мышечной массы. В ПП рецептах супов, чаще всего, отказываются от картофеля и заменяют его сельдереем. Иногда добавляют какую-либо кашу, так суп станет более сытным.

Например, можно добавить булгур или пшено. В зависимости отличных предпочтений, добавляют разнообразные специи. Выбор рыбы остается за вами, лучше всего использовать рыбу нежирных сортов. Так в блюде будет меньше калорий. Уху варят на основе судака, семги, форели, трески.