Вторые ПП блюда - 540 вкусных рецептов приготовления
Вторые блюда могут быть представлены всевозможными овощными и злаковыми гарнирами, мясными и рыбными блюдами, овощными котлетами, варениками. В этой рубрике вы найдете полезные рецепты вторых блюд.
Ленивый веганский удон
Этот рецепт понравится любителям японской кухни, которые по тем или иным причинам не едят мясо. ...
Язь на картофельно-морковной подушке
Если появилась рыбка, и хочется приготовить что-то вкусное, но при этом полезное, то это блюдо ...
Фаршированное куриное филе
Отличный и быстрый вариант ужина или обеда. Очень вкусно, а, главное, сытно. Филе получается мягким ...
Омлет с грибами и сыром
Отличный завтрак или ужин должен начинаться с приготовления этого блюда. Ведь ароматные запахи просто манят ...
Куриные котлеты с кабачком и укропом
Для того чтобы держать себя в форме, необходимо правильно питаться, употреблять в пищу легко усваиваемые ...
Омлет с кабачками
Невероятно вкусный, сытный и, главное, белковый омлет. Самое лучшее, с чего может начинаться утро! Сочетание ...
Каннеллони в томатном соусе
Предлагаю приготовить вот такой вариант второго блюда. Можно считать, что это почти лазанья, но это ...
Ингредиенты: Каннеллони, Кукурузная мука, Морковь, Оливковое масло, Сливочное масло, Сыр, Томатный соус, Фарш говяжий, Чеснок
Каша на кокосовом молоке с яблоком
Каша на кокосовом молоке с яблоком - идеальный вариант для полезного завтрака. Пшенно-рисовая каша имеет ...
Омурайс (японский омлет с рисом)
Предлагаю Вашему вниманию рецепт вкусного японского омлета с рисом и куриной грудкой. Все ингредиенты подобраны ...
Шоколадная овсянка
Шоколадная овсянка - это сладкий завтрак, которым иногда все же стоит побаловать себя. Тем более, ...
Пицца на кабачковой основе
Для Всех пицца - это мягкое тонкое или пышное тесто на основе муки. Но хочу ...
Закуска из курицы под соусом
Множество блюд можно приготовить из курицы. Предлагаю рецепт закуски из куриного филе на каждый день ...
Шампиньоны в сливочном соусе
Грибы для многих являются любимым продуктом. Вкусно и сытно. Предлагаю приготовить шампиньоны в сливочном соусе, ...
Ингредиенты: Зелень, Лук белый репчатый, Мука рисовая, Мягкий творог, Оливковое масло, Чеснок, Шампиньоны
Картофельные зразы
Очень вкусное и быстрое блюдо для любителей овощей и овощных гарниров. Данное блюдо подойдет также ...
Кролячья печень в йогуртово-горчичном соусе
Отличное второе блюдо для любителей чего-то немного пряного, горького и насыщенного! Блюдо получается нежным и ...
Ингредиенты: Горчица в зернах, Горчица дижонская, Греческий йогурт, Куркума, Лук, Морковь, Мускатный орех, Орегано, Печень кролика, Соевый соус
Диетический хачапури
Хачапури отличное и сытное блюдо. Но и также можно приготовить его вариант для тех, кто ...
Морковная запеканка
Предлагаю рецепт вкусной и полезной морковной запеканки. Особенно ее оценят любители моркови — основного ингредиента ...
Запеканка из рикотты
Предлагаю Вам приготовить еще один рецепт полезной и вкусной запеканки. Получается довольно нежная и воздушная. ...
Кабачковая икра с тыквой
Все любят кабачковую обычную икру? А пробовали с тыквой? Сочетание тыквы с кабачком придает более ...
Куриные отбивные в пергаменте
Предлагаю приготовить куриные отбивные, но без яичной смеси и муки. Получаются необычайно сочными и вкусными. ...
Постные котлеты из картофеля с овсянкой
Тем, кто придерживается диеты, обязательно понравится рецепт низкокалорийных постных котлет из овсянки и овощей. По ...
Котлеты рыбные «Нежные»
Для котлет можно использовать рыбу, которая в другом виде кажется суховатой. В этом рецепте возьмем ...
Ингредиенты: Лук белый репчатый, Манная крупа тсп, Мука рисовая, Оливковое масло, Сливки 10%, Филе хека, Яйцо
Тыквенные дольки с чесноком
Предлагаю приготовить вот такой вариант закуски или перекуса. Очень сытно и полезно. Рекомендую попробовать всем! ...
Кабачки тушеные с луком и свеклой
Предлагаю приготовить вот такой необычно вкусный гарнир, который подойдет как к мясу, так и к ...
Капуста тушеная с яблоком в духовке
Предлагаю простой рецепт тушеной в духовке капусты с овощами и яблоком. Такое блюдо подойдет для ...
Тыквенно-творожная запеканка в духовке диетическая
Замечательный продукт тыква, очень полезна, это знают все, но не все знают как ее правильно ...
Тушеная цветная капуста с грибами
Цветная капуста известна своими полезными свойствами и тонким необычным вкусом. Из нее готовят запеканки, салаты, ...
Куриные рулеты с зеленью
Не знаете чем удивить домашних? Тогда приготовьте вот такое блюдо, вкусное и сытное. Нежное сочетание ...
Кабачки-лодочки с овощами
Предлагаю приготовить вот такое оригинальное и одновременно вкусное блюдо. Максимум пользы, минимум калорий. ...
Тушеная капуста с медом и горчицей
Капуста, сколько же с ней можно всего приготовить...Наверно все помнят тушеную капусту из детства. Этот ...
Картофельная запеканка с сыром
Если хотите получить вкусное блюдо, не особо заморачиваясь и имея минимум продуктов, то этот рецепт ...
Минтай «Сливочный»
Напрасно говорят, что минтай – это сухая рыба. Если вы приготовите его по рецепту, который ...
Тушеные овощи по-итальянски
Основой данного рецепта является необычная ягода – баклажан. Как только не готовят баклажаны - пареные ...
Курица с гречкой в духовке
Надоела обыденная гречка и хочется чего-то новенького. Но при этом особо не заморачиваться с готовкой? ...
Гранола с кунжутом и корицей
Если надоела обычная овсянка, то предлагаю приготовить вот такую домашнюю гранолу. Кстати, хорошая альтернатива магазинным. ...
Творожная запеканка без муки
Вы любите запеканки? Как часто делаете? А пробовали без использования муки или даже манки? Предлагаю ...
Ингредиенты: Клюква, Кукурузный крахмал, Натуральный йогурт, Сухое обезжиренное молоко, Творог, Яйцо
Салат диетический из грибов и помидоров
Скоро лето, а вместе с ним начнется и сезон помидоров самых разных - красных, черных, ...
Соба с горбушей
Такое диетическое блюдо, как соба с горбушей можно и даже нужно употреблять тем, кто придерживается ...
Нутовый омлет со шпинатом
Омлет из нутовой муки с добавлением шпината и укропа - отличный вариант для завтрака. Омлет ...
Диетическая творожная запеканка на сковороде
Творог очень полезен, но не всегда его хочется кушать в сыром виде и сладким. Вот ...
Кальмары в сметане
Здравствуйте! Давайте сегодня приготовим кальмаров в сметане. Это блюдо идеально подойдет вам, если вы хотите ...
Плов из курицы с нутом
Предлагаю приготовить плов из курицы с нутом. Для этого плова лучше брать курицу с печатью ...
Спагетти с сыром и сливками
Хочу поделиться простым и сытным блюдом, которое любит моя семья. Это рецепт спагетти с домашним ...
Тушеная фасоль с овощами
Предлагаю Вам приготовить вот такой вариант гарнира. Получается довольно вкусно и сытно. Отличная замена зерновым ...
Ингредиенты: Кориандр, Морковь, Мускатный орех, Оливковое масло, Перец болгарский, Репчатый лук, Томатный соус, Фасоль белая, Фасоль красная, Хмели-сунели
Картофельные котлетки в духовке
Предлагаю рецепт очень простого и очень вкусного блюда – картофельных котлеток. Готовятся они в духовке, ...
Куриная грудка с черносливом и картофелем
Предлагаю рецепт блюда, где все ингредиенты идеально сочетаются друг с другом: мясо курицы и чернослив, ...
Гарнир из бурого риса с овощами и шампиньонами
Предлагаю приготовить быстрый и низкокалорийный гарнир из бурого риса с овощами и шампиньонами. Гарнир придется ...
Рисовая каша с мёдом и сухофруктами
Вкусным и любимым блюдом нашей семьи является рисовая каша с мёдом и сухофруктами. Предлагаю вашему ...
Соба с кальмарами
Соба с кальмарами это как раз тот вариант, когда хочется чего-нибудь необычного восточного и безопасного. ...
Булгур с овощами
Предлагаю приготовить быстрое и сытное блюдо - булгур с тушеными овощами. Булгур необходимо перед тушением ...
Куриное филе с ананасами в духовке
Предлагаю приготовить очень вкусное блюдо – куриное филе, запеченное в духовке с ананасами и сыром. ...
Кабачковые котлеты
Многие любят кабачковые оладьи или драники? А Вы пробовали приготовить кабачковые котлеты!? Нет. Тогда пробуйте! ...
Котлеты, запеченные с домашним сыром
Котлеты, запеченные с сыром получаются чрезвычайно вкусными. Особенностью данного рецепта является добавление овсяной крупы в ...
Творожная запеканка в духовке пышная диетическая
Творожная запеканка - это такое блюдо, которое казалось бы легко готовить, но в то же ...
Плов из говядины и бурого риса
Плов давно стал интернациональным блюдом. В арсенале хозяек это блюдо занимает своё отдельное место. Традиционный ...
Гранола
Предлагаю приготовить рецепт самой вкусной, хрустящей, медовой гранолы. У Вас моментально пропадет желание покупать данный ...
Ингредиенты: Кешью, Кокосовая стружка, Мед, Миндаль, Овсяные хлопья, Орех Пекан, Семечки подсолнечника, Сливочное масло, Финики, Фундук, Цукаты
Мясные кексы
Мясной фарш – продукт, из которого можно приготовить несчетное количество интересных блюд, проявив свою фантазию. ...
Каша из тыквы с медом и курагой
Здравствуйте! Давайте сегодня приготовим вкуснейший десерт из тыквы, кураги, изюма и семян льна. С этой ...
Спагетти с лососем
Одной из самых полезных рыб является ….. я думаю, несложно догадаться, лосось. О нем столько ...
Гречаники
Предлагаю всем хозяйкам включить в список блюд для ужина отличный вариант: экономный, не требующий особых ...
Ингредиенты: Гречневая крупа, Куриное филе, Куриное яйцо, Лук белый репчатый, Морковь, Оливковое масло, Чеснок
Куриное филе в сливочном соусе
Если кто-то вам говорит, что филе курицы невкусное и сухое – не верьте! Просто ему ...
Ингредиенты: Куриное филе, Лук белый репчатый, Морковь, Нежирная сметана, Пшеничная мука, Твердый сыр, Чеснок
Маш с куриной грудкой
Здравствуйте! Давайте приготовим сегодня очень легкое и сытное блюдо с машем. Оно получается вкусным, легким ...
Тефтели с бурым рисом
Тефтели довольно известное всем блюдо. Предлагаю вам приготовить их по необычному рецепту с бурым рисом ...
Ингредиенты: Бурый рис, Фарш говяжий
Хек, запеченный с овощами
Обычно к ужину собирается вся семья. И нужно приготовить что-то, что будет легким, полезным, вкусным ...
Ингредиенты: Лук белый репчатый, Оливковое масло, Приправа для рыбы, Рыба хек, Сливки 10%, Твердый сыр, Чеснок
Люля-кебаб в духовке
Люля - кебаб одни из самых вкусных котлет из рубленого мяса. Их жарят на шампурах ...
Яичный рулет с нори
Омлет наверно самое популярное блюдо для завтрака. Как говорится, быстро и вкусно. Но сегодня хочу ...
Куриные желудочки, сердечки и печенки, тушёные с луком
Предлагаю вам приготовить вкусное и доступное для всех блюдо из куриного мяса. Для него мы ...
Кальмары с рисом и фасолью
Как правило, когда мы говорим о кальмаре - сразу визуализируется картинка какого-нибудь лёгкого салатика. Я ...
Ингредиенты: Кальмары, Лук белый репчатый, Морковь, Рис, Томатная паста, Фасоль белая консервированная, Чеснок
Нежные сосиски
Все любят сосиски? А домашние пробовали? Те, которые без употребления оболочки при приготовлении и кучи ...
Каша гречневая с филе курицы в мультиварке
Гречневая каша – любимое многими блюдо. Рецептов ее приготовления так много, что каждый может найти ...
Овощной ролл
Все любят роллы? Да, они калорийны, но есть вариант приготовления легких роллов. Не верите, тогда ...
Рис с сезонными овощами
Рис с овощами можно употреблять как полноценное блюдо или как гарнир к мясу, рыбе или ...
Картофель с соевым соусом в духовке
Сколько различных блюд можно приготовить из картофеля? Не сосчитать! Вот один из множества рецептов вкусной, ...
Паста с креветками в томате со сливками
Паста из твердых сортов пшеницы с креветками подходит для диетического питания. Креветки малокалорийны. Помимо этого ...
Лазанья с шампиньонами и шпинатом
Предлагаю приготовить вкусное постное блюдо - лазанью с начинкой из шампиньонов, шпината и моркови. Лазанья ...
Плов с курагой и изюмом в мультиварке
Если вы придерживаетесь поста, но очень любите плов – что делать? Есть ли альтернатива такому ...
Говядина с овощами в рукаве
Мясо можно приготовить по-разному, но особенно вкусно и полезно приготовить его в духовке. Говядина, запеченная ...
Омлет из тофу с помидорами
Омлет из тофу с помидором и укроп отлично подойдет для приготовления на завтрак. Омлет получается ...
Запеченная овсянка
Всем, кто любит овсяноблин посвящается! Ведь есть еще один способ, как вкусно приготовить овсянку. ...
Творожно-кокосовая запеканка
Творожная запеканка, нежнейшее райское наслаждение, так как в ней есть отголоски кокоса - кокосовая стружка. ...
Запеканка из замороженных овощей
Запеканка – это блюдо, любимое многими хозяйками. Главная причина в том, что запеканку трудно испортить. ...
Чечевичные котлетки без добавок
Эти овощные котлетки настоящая находка для веганов и всех, кто соблюдает пп-питание. На вкус они ...
Ингредиенты: Красная чечевица, Лук белый репчатый
Тыквенная запеканка
Тыквенная запеканка обладает массой полезных свойств. Например, в тыкве содержатся витамины групп A,C,D. Крайне полезно ...
Салат «Селяночка» для похудения
Этот салат для тех, кто приходит поздно с работы и нет сил готовить и что-то ...
Отбивные, запеченные с помидорами и сыром
Куриные отбивные, запеченные с помидорами и сыром - очень вкусное и питательное блюдо. Отбивные котлеты ...
Соба с мидиями и овощами
Предлагаю Вам приготовить вот такой вариант вкусного и сытного обеда или даже ужина. Прекрасное сочетание ...
Ингредиенты: Бальзамический уксус, Болгарский перец, Кунжут, Мидии, Морковь, Огурец, Оливковое масло, Помидор, Соба, Соевый соус, Чеснок
Либжа из гусиной грудки
Либжу, традиционно, народы Кавказа готовят из курицы, но попробуйте приготовить её из гусиной грудки. На ...
Рубленные котлеты из куриной грудки «Светофор»
Кто сказал, что куриная грудка на правильном питании это скучно? Предлагаю приготовить яркие, сочные котлеты ...
Ингредиенты: Зелень, Картофельный крахмал, Кефир 1%, Куриная грудка, Лук белый репчатый, Перец болгарский
Стейк из индейки
Этот рецепт придется по вкусу всем ценителям правильного питания. Нежнейшая, вкуснейшая индейка на гриле станет ...
Ингредиенты: Филе индейки
Сырное суфле
Всем любителям сыра посвящается! Вкусное и ароматное сырное суфле с румяной корочкой соберет к ...
Фаршированные шампиньоны с помидорами в духовке
Перед важными православными праздниками обычно идет пост. Есть дни строгого поста, но в выходные и ...
Ингредиенты: Лук белый репчатый, Морковь, Оливковое масло, Помидор, Сладкий (болгарский) перец, Соевый соус, Чеснок, Шампиньоны
Фунчоза с курочкой и овощами
Фунчоза с курицей и овощами разнообразит ваше меню и приятно удивит домочадцев. Приготовить блюдо азиатской ...
Ингредиенты: Зеленый лук, Кунжут, Куриное филе, Морковь, Огурец, Оливковое масло, Петрушка, Репчатый лук, Соевый соус, Фунчоза
Куриная грудка фаршированная сыром
Предлагаю приготовить куриную грудку с начинкой. Очень простое и вкусное блюдо. Грудка повышает метаболизм, регулирует ...
Тефтели с гречневой кашей
Тефтели - вкусное мясное блюдо. В классическом виде они подаются с картофелем, но в нашем ...
Печень по-царски
Очень легкое приготовление, но результат соответствует названию, получается очень вкусно. Нежная куриная печень с овощами, ...
Фунчоза с грибами и шпинатом
Сегодня приготовим теплый салат из фунчозы и грибов в шпинатном соусе, получается очень вкусно, по-настоящему ...
Бешбармак с цесаркой
Традиционно блюдо бешбармак готовят с бараниной, но в данном рецепте бешбармак приготовлен с цесаркой. Получается ...
Ингредиенты: Цесарка (тушка), Чеснок
Ленивая «Ачма» на сковороде
Это блюдо - отличный вариант быстрого завтрака или обеда, так как готовится оно очень быстро, ...
Салат с моцареллой, курицей и шампиньонами
Этот яркий, сытный и полезный салат станет хитом Вашего застолья! Оригинальный вкус и никакого вреда ...
Куриное филе «Зебра»
Для диетического питания, для рецептов по принципам правильного питания используется нежирное мясо. Например, куриное филе. ...
Тушеная капуста со стручковой фасолью в мультиварке
Всем, кто придерживается постного меню, важно употреблять блюда, богатые белком и клетчаткой. Поэтому предлагаю пополнить ...
Плов из бурого риса с овощами
Плов из смеси бурого и дикого риса - отличное блюдо для обеда или ужина.Плов имеет ...
Соба с овощами
Соба с овощами отлично подойдет для приготовления на ужин, так как это блюдо имеет низкую ...
Говядина, запечённая с луком
Говядина с луком блюдо простое в приготовлении, но очень вкусное. Мясо готовится в духовке и ...
Ингредиенты: Говядина, Репчатый лук
Куриная грудка с творогом
Очень вкусный рецепт, при котором куриная грудка получается невероятно сочной. Непродолжительное приготовление в духовом шкафу ...
Говядина отварная с соусом на айране
Предлагаю вам приготовить блюдо с необычным соусом, соусом на основе традиционного напитка кавказских народов - ...
Салат мужской
Предлагаю к вашему столу салат мужской. Он очень прост в приготовлении и по сути представляет ...
Яйца Орсини
Очень вкусный завтрак, который любит вся наша семья. Получается питательным, полезным и выглядит необычно. К ...
Ингредиенты: Куриное яйцо, Сыр 30%
Куриные котлеты на пару в мультиварке
Мультиварка – очень нужная вещь, особенно если вы приверженец правильного питания или придерживаетесь определенной диеты. ...
Грибная лазанья
Нежная лазанья, в приготовлении которой использовались листы из твёрдых сортов пшеницы, прекрасно подойдёт на обед. ...
Пицца на слоёном тесте
Пицца на слоёном тесте готовится быстро и просто. Питаться правильно не значит отказываться от любимых ...
Диетическая творожная запеканка в духовке без манки
С самых малых лет мы влюбляемся в такой вкусный и желанный десерт – творожную запеканку. ...
Гречневая лапша с овощами
Все знают, что есть прекрасная гречневая крупа, но еще есть соба - гречневая лапша. Она ...
Ингредиенты: Болгарский перец, Гречневая лапша, Кунжут, Морковь, Огурец, Помидор, Соевый соус, Терияки
Вегетарианский плов
Вегетарианский плов понравится тем, кто только недавно отказался от мяса. По вкусу и внешнему виду ...
Куриные котлеты с творогом
Предлагаю приготовить нежные и сочные куриные котлеты.Такие котлеты содержат высокое количество белка. ...
Крем-суп из шампиньонов
Лёгкий супчик отлично подойдёт на обед тем, кто придерживается правильного питания. В шампиньонах очень мало ...
Грибное рагу диетическое без масла
Что может быть полезней овощного рагу? Лишь овощное рагу, приготовленное без масла! Овощи в собственном ...
Ленивые вареники с кокосовой мукой
Нежные вареники всего лишь из трёх ингредиентов. За счёт кокосовой муки они получаются низкокалорийными, так ...
Фунчоза с индейкой, морковью и кунжутом в соевом соусе
Фунчоза в сочетании с индейкой - отличное решение для идеального обеда или ужина. Если вы ...
Самым главным блюдом всего меню считается именно второе блюдо, на основании которого подбираются остальные компоненты трапезы: первое блюдо, закуска, десерт. Интересно, что термин «второе блюдо» употребляется только на территории России в разговорном или бытовом контексте, или в обычных столовых. В других странах Вам не удастся найти именно такого названия основного блюда.
Вторые блюда готовятся, в основном, из мяса, рыбных ингредиентов, или овощей с добавлением какого-либо гарнира. Возможны также вариации блюд, представляющих собой сразу и первое, и второе. Второе блюдо можно готовить и сложным методом, и быстрым способом, в зависимости от конкретно выбранной пищи. Быстрыми в приготовлении считаются мясные отбивные, почти все блюда из рыбы, еда, приготовленная из белого птичьего мяса. Множество блюд могут сохранить свой вкус даже при повторном нагревании, например, голубцы, котлеты, рагу. Такую пищу можно подготовить заранее и позже разогреть.
Существуют рецепты долго готовящихся блюд. К ним относятся запечённое мясо, рыба или птица. По рецепту, эти блюда не требуют большого участия в их готовки, поэтому можно ускорить процесс и параллельно с основной частью блюда готовить к нему гарнир. Разнообразие продуктов в составе вторых блюд очень велико. Многие продукты можно заменить, скомбинировать по-новому или необычно сопоставить друг с другом. Кроме того, есть множество рецептов не только вкусных вторых блюд, но и полезных как для здоровья, так и для фигуры.
Вторые блюда готовятся, в основном, из мяса, рыбных ингредиентов, или овощей с добавлением какого-либо гарнира. Возможны также вариации блюд, представляющих собой сразу и первое, и второе. Второе блюдо можно готовить и сложным методом, и быстрым способом, в зависимости от конкретно выбранной пищи. Быстрыми в приготовлении считаются мясные отбивные, почти все блюда из рыбы, еда, приготовленная из белого птичьего мяса. Множество блюд могут сохранить свой вкус даже при повторном нагревании, например, голубцы, котлеты, рагу. Такую пищу можно подготовить заранее и позже разогреть.
Существуют рецепты долго готовящихся блюд. К ним относятся запечённое мясо, рыба или птица. По рецепту, эти блюда не требуют большого участия в их готовки, поэтому можно ускорить процесс и параллельно с основной частью блюда готовить к нему гарнир. Разнообразие продуктов в составе вторых блюд очень велико. Многие продукты можно заменить, скомбинировать по-новому или необычно сопоставить друг с другом. Кроме того, есть множество рецептов не только вкусных вторых блюд, но и полезных как для здоровья, так и для фигуры.