Панкейки – это американское мучное изделие, напоминающие привычные нам блинчики. Они немного отличаются способом приготовления, текстурой и вкусом. Такие американские блинчики можно приготовить совершенно по разным рецептам. Классические панкейки пекутся из пшеничной муки, но, чтобы сделать это воздушное блюдо более полезным, стоит заменить основу на цельнозерновую или ореховую муку.

Также возможно приготовить толстые блины из тыквы или моркови. Подача готовых пакейков довольна интересна. Обычно блины складываются в одну стопочку, и сверху их поливают различными соусами, например, кленовым сиропом или мёдом, которые дополняют вкус этого питательного завтрака. Кроме того, между слоями сложенных панкейков можно добавлять свежую начинку в виде бананов, натуральных ягод, фруктов или взбитых сливок. Они также добавят выпечке сочности, а также обогатят Ваше блюдо полезными витаминами и веществами. Панкейки могут стать отличным опытом в кулинарии. Они готовятся достаточно легко, а получаются мягкими и пышными.

Особый интерес вызывает их схожесть с привычными для нас блинами. Такие американские панкейки точно смогут удивить Вас и Вашу семью, особенно если приготовить их из полезных продуктов по канонам правильного питания.