Хек в фольге в духовке

Очень ароматная рыбка, запеченная с лимоном и репчатым луком. Готовится легко и по времени довольно ...
45 мин. 2
Рыба хек содержит огромное количество полезных элементов, которые хорошо контролируют процесс переваривания пищи и выводят из организма вредные вещества. Также данный продукт питания практически не содержит жира. Вкусную рыбу хек можно приобрести в большинстве магазинов по доступной цене, поэтому из неё готовят огромное количество изысканных блюд.

Рецептов с хеком существует огромное количество как для традиционной, так и для диетической схемы питания. В указанном продукте присутствует метионин, который налаживает функционирование надпочечников и может предотвратить атеросклероз. Человеческий организм отлично усваивает мясо этой рыбы, поэтому хек и используется для приготовления множества блюд. Кроме того, мясо у хека явно вкуснее, нежели мясо трески. Также из упомянутого морепродукта делают различные рыбные изделия.

Для улучшения нежности и вкуса мяса можно обжарить рыбу в тесте, поскольку оно сможет сберечь продукт от высыхания. Если захотелось запечь рыбу в духовке, её следует постоянно поливать бульоном. Самой значимой считается процедура обработки тушки хека: необходимо убрать чёрный слой и сгустки крови.