Приготовил(а): Анастасия Волошина

Листовой салат ПП

Листовой салат — это легкое и вкусное блюдо. Бесспорно, салат окажет неоценимую пользу здоровью.

Например, зелень улучшит обмен веществ в организме и кровообращение. А салат и огурцы содержат в себе витамины С, В, А, Р, Е, которые повысят настроение и уменьшат уровень стресса.

Это блюдо можно есть на обед. Подходит для вегетарианцев и для похудения.

Ингредиенты

Порций: – +

Листья салата 200 гр.
Соленый огурец 2 шт.
Зеленый лук по вкусу
Укроп по вкусу
Петрушка по вкусу
Для соуса:
Желток 1 шт.
Фруктоза 3 ч.л.
Соль ½ ч.л.
Растительное масло 2 ч.л.
Сок лимона по вкусу

Калории: 55.18 ккал

Белки: 1.54 г

Жиры: 3.48 г

Углеводы: 4.45 г

Пошаговая инструкция для приготовления "Листовой салат ПП" за 8 шагов

Подготовьте ингредиенты.
Мелко нарежьте укроп и петрушку.
Нарежьте полосками огурцы.
Приготовьте соус для салата.
Взбейте желток с фруктозой и солью. Продолжайте взбивать и каплями вливайте растительное масло.
Продолжайте взбивать и добавлять сок лимона пока готовая смесь не станет по консистенции напоминать домашний майонез.
Аккуратно порвите на кусочки листья салата и положите в отдельную тарелку, смешайте с заправкой, добавьте огурцы.
Высыпьте в салат зелень, хорошо перемешайте.
Салат подавайте сразу после приготовления.