Приготовил(а): Светлана Владимирова

Перлотто

Предлагаю приготовить блюдо из крупы, которую издревле ели наши предки. Я имею в виду перловку.

Перловка состоит из необыкновенно большого числа питательных веществ и витаминов. Но при этом она очень низкокалорийная. Это один из лучших продуктов для худеющих и заботящихся о своем здоровье людей.

Это блюдо можно есть на второй завтрак, обед и ужин. Подходит для веганов, для вегетарианцев и для похудения.

Ингредиенты

Порций: – +

Перловая крупа 1 ст.
Томаты в собственном соку 400 гр.
Соус томатный 2 ст.л.
Лук 1 шт.
Чеснок 3 зуб.
Соль 1 гр.
Розмарин сушеный ч.л.
Базилик сушеный ч.л.
Перец черный молотый 1 гр.
Масло оливковое 2 ст.л.

Калории: 130.81 ккал

Белки: 3.38 г

Жиры: 3.74 г

Углеводы: 22.58 г

Пошаговая инструкция для приготовления "Перлотто" за 7 шагов

Подготовьте необходимые ингредиенты для приготовления перлотто.
Залейте перловку кипятком и оставьте на ночь. Слейте воду, залейте кипятком, закрыв крупу на один палец.
Отварите до готовности 15-20 минут.
Очистите лук и чеснок, измельчите и спассеруйте до мягкости на разогретой с маслом сковороде.
Помидоры очистите от кожи, разомните вилкой и выложите в сковородку к луку с чесноком. Добавьте томатный соус, соль, розмарин и базилик и перемешайте.
Тушите 10 минут.
Готовую крупу добавьте в сковородку, поперчите, перемешайте и тушите еще 5 минут.
Перлотто готово.