Предлагаю приготовить блюдо из крупы, которую издревле ели наши предки. Я имею в виду перловку.
Перловка состоит из необыкновенно большого числа питательных веществ и витаминов. Но при этом она очень низкокалорийная. Это один из лучших продуктов для худеющих и заботящихся о своем здоровье людей.
Это блюдо можно есть на второй завтрак, обед и ужин. Подходит для веганов, для вегетарианцев и для худеющих.
Калории: 130.81 ккал
Белки: 3.38 г
Жиры: 3.74 г
Углеводы: 22.58 г
Подготовьте необходимые ингредиенты для приготовления перлотто.
Залейте перловку кипятком и оставьте на ночь. Слейте воду, залейте кипятком, закрыв крупу на один палец.
Отварите до готовности 15-20 минут.
Очистите лук и чеснок, измельчите и спассеруйте до мягкости на разогретой с маслом сковороде.
Помидоры очистите от кожи, разомните вилкой и выложите в сковородку к луку с чесноком. Добавьте томатный соус, соль, розмарин и базилик и перемешайте.
Тушите 10 минут.
Готовую крупу добавьте в сковородку, поперчите, перемешайте и тушите еще 5 минут.
Перлотто готово.
Вы можете подать перлотто на стол как самостоятельное блюдо. Можете посыпать его порезанной зеленью и добавить нарезку из свежих овощей или салат.
Приятного аппетита!