Приготовил(а): Елена Монина

ПП салат «Жёлтая свинка»

Наступающий Новый год — это год Желтой Земляной Свиньи. Поэтому предлагаю Вам приготовить на праздничный стол салат, оформленный в виде свинки. В этом рецепте нет вредных ингредиентов — только полезные для здоровья продукты. Поэтому такой салат подойдет для сторонников правильного питания.

Это блюдо можно есть на обед и ужин. Подходит для похудения.

Ингредиенты

Порций: – +

Куриное филе отварное 250 гр.
Консервированный зеленый горошек 300 гр.
Лук белый 50 гр.
Морковь 1 шт.
Яйцо 3-4 шт.
Огурец 1 шт.
Майонез 2 ст. л.
Сметана 4 ст. л.
Соль по вкусу

Калории: 116.99 ккал

Белки: 11.32 г

Жиры: 5.94 г

Углеводы: 4.44 г

Пошаговая инструкция для приготовления "ПП салат "Жёлтая свинка"" за 7 шагов

Подготовьте ингредиенты для салата: отварное куриное филе, яйца, морковь, лук, консервированный зеленый горошек, огурец, майонез и сметану. Морковь и яйца отварите до готовности и остудите.
Отварное куриное филе мелко порежьте и выложьте первым слоем на блюде. Смажьте соусом из майонеза и сметаны.
Белый или красный салатный лук покрошите очень мелко и выложьте сверху куриного филе.
Отварную морковь почистите и натрите на крупной тёрке. Выложьте третьим слоем и промажьте сверху соусом.
Четвертый слой - консервированный горошек.
Отварные яйца почистите. Отделите белки от желтков. Белки натрите на крупной тёрке сверху горошка. Покройте сверху соусом.
Последний слой - натертый желток. Когда салат сформирован, украсьте его, сделав из вареной моркови ушки, хвостик и пятачок, а из горошин перца глазки. Из огурца сделайте ножки.