Книга под названием » 45 оттенков зеленого. Здоровые рецепты и красивые блюда. Для вегетарианцев и не только» написана основательницей собственного бренда веганской одежды, выпускницей журфака МГУ Алей Самохиной. Молодая женщина систематически проводит в различных городах России кулинарные мастер-классы. Аля регулярно разрабатывает рецепты аппетитных блюд для ресторанов, придерживаясь растительного питания на протяжение многих лет.
Самохина ведет познавательный блог о веганском питании, является автором нескольких произведений, посвященных здоровой пище. Популярным бестселлером Али стало произведение «Переходи на зеленый». Книга помогла миллионам читателей взглянуть на вегетарианство с новой стороны, в корне изменить собственную жизнь, раскрыв удивительные тайны наиболее популярных продуктов питания.
Сегодня миллионы стремятся стать вегетарианцами. Люди постепенно заменяют коровье молоко на кокосовое, отказываются от традиционного стейка и наслаждаются бургером из киноа. Аля Самохина с удовольствием рассказывает читателям, как стать красивым, здоровым, забыть о плохом настроении, обрести неисчерпаемый источник энергии. В произведении раскрываются секреты наиболее популярных продуктов питания, представлен широкий перечень обогащенных белком.
Самохина дает в книге полезные рекомендации, как приумножить жизненную энергию, придерживаясь исключительно растительного питания. Автор произведения предлагает целое руководство, позволяющее наладить веганскую систему питания. Аля дарит несколько десятков несложных, но полезных рецептов, способных приятно удивить даже искушенного гурмана растительной пищи.
