Предлагаю Вам рецепт вкусной и полезной выпечки без сахара и белой муки.
Для ватрушки я использую обезжиренный творог и овсяную муку. Благодаря этим компонентам, получается рассыпчатая основа десерта и нежная начинка.
Королевская ватрушка ПП
Это блюдо можно есть на второй завтрак, завтрак, полдник и ужин. Подходит для вегетарианцев и для похудения.
Ингредиенты
Порций:
–
+
- Овсяная мука 160 гр.
- Оливковое масло 2 ст. л.
- Мед 1 ст. л.
- Сода 1/3 ч. л.
- Яйцо 2 шт.
- Обезжиренный творог 400 гр.
- Обезжиренный йогурт 2 ст. л.
- Сахарозаменитель 1 шт.
- Соль по вкусу
Калорийность и БЖУ на 100 грамм
Калории: 175.32 ккал
Белки: 13.27 г
Жиры: 5.59 г
Углеводы: 18.35 г
Пошаговая инструкция для приготовления "Королевская ватрушка ПП" за 8 шагов
-
Подготовьте продукты:
- измельчите овсяные хлопья в кофемолке, если у вас нет овсяной муки;
- возьмите яйца и отделите белки от желтков;
- подогрейте немного меда на водяной бане, чтобы он стал теплым. -
Смешайте блендером все ингредиенты для теста до получения крошки.
-
Измельчите творог блендером и добавьте остальные продукты для начинки, кроме яичных белков.
-
Взбейте яичные белки до образования крепкой пены.
Осторожно соедините белки с творожной массой. -
Выложите в форму для выпечки 3/4 части теста-крошки.
-
На тесто выложите творожную начинку.
-
Сверху творожной начинки выложите оставшуюся 1/4 часть крошки.
Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 35 минут. -
По желанию украсьте десерт фруктами или ягодами.
Приятного аппетита!
а какие продукты для теста?