Приготовил(а): Марина Григорьева

ПП пирожные «Персики»

Пирожные с творожной начинкой обладают потрясающим вкусом и полезным составом. Содержат калий, кальций, железо, фолиевую кислоту, белки и углеводы. По форме напоминают настоящие персики. Красивое и полезное угощение для ваших гостей.

Это блюдо можно есть на второй завтрак, завтрак и полдник. Подходит для вегетарианцев и для похудения.

Ингредиенты

Порций: – +

Для теста:
Яйцо 2 шт.
Сливочное масло 100 гр.
Сода пищевая ½ ч. л.
Мука пшеничная 2 ст.
Натуральный сок свеклы 50 мл.
Натуральный сок моркови 50 мл.
Для крема:
Обезжиренная сметана 5 ст. л.
Обезжиренный творог 500 гр.
Сахарозаменитель измельченный 10 шт.
Ванильный сахар или ванилин по вкусу

Калории: 268 ккал

Белки: 7.8 г

Жиры: 8.6 г

Углеводы: 44.8 г

Пошаговая инструкция для приготовления "ПП пирожные "Персики"" за 8 шагов

Подготовьте ингредиенты: яйца, сахарозаменитель, муку, пищевую соду, сметану, творог, масло сливочное, ванильный сахар, натуральный сок моркови, натуральный сок свеклы.
Измельчите сахарозаменитель в кофемолке, взбейте яйца с сахарозаменителем, добавьте соду, сметану, масло сливочное.
Добавьте просеянную муку, замесите эластичное мягкое тесто, чтобы оно не прилипало к рукам.
Сформируйте шарики одинакового размера, приплюснув с одной стороны. Выпекайте минут 40 при 180 градусах до румяности.
Сделайте углубление в каждом печенье, пока оно не успело остыть.
Подготовьте творожный крем:
смешайте творог со сметаной, добавьте ванильный сахар и сахарозаменитель измельченный по вкусу.
Наполните кремом печенье, соедините две половинки, одну сторону обмакните в свекольный сок, другую сторону обмакните в морковный сок.
По желанию слегка присыпьте сахарной пудрой готовые пирожные.