Салат с проростками маша

Предлагаю вашему вниманию простой рецепт овощного салата с проростками маша. Они очень питательны и являются единственными из бобовых, которые можно употреблять сырыми. Это блюдо хорошо подать на завтрак или второй завтрак. Заправленный льняным маслом салат насытит вас надолго и подарит энергию на весь предстоящий день.

Ингредиенты

Порций: +
  • Проростки маша 2 ст.л.
  • Вареная свекла 40 гр.
  • Вареная морковь 30 гр.
  • Зелень 15 гр.
  • Льняное масло 1 ст.л.
  • Лимонный сок 10 гр.
  • Соль 1 гр.

Калорийность и БЖУ на 100 грамм

Калории: 144.68 ккал

Белки: 1.72 г

Жиры: 12.95 г

Углеводы: 5.96 г

Пошаговая инструкция для приготовления "Салат с проростками маша" за 8 шагов

  • Подготовьте все необходимые ингредиенты.

  • Проростки маша очистите от шелухи и промойте.

  • Зелень мелко нарежьте.

  • Свеклу и морковь порежьте кубиками.

  • Все ингредиенты сложите в салатник.

  • Выжмите сок из лимона, перемешайте.

  • Заправьте маслом и солью.

  • Ваш салат готов!


Проростки маша очень нежные и не требуют тепловой обработки. Такой салат подойдет и вегетарианцам и всем, кто стремится соблюдать правильное питание. По желанию вы можете добавить любимые специи и орехи. Приятного аппетита!

Понравился рецепт?

Подписаться
Уведомить о
guest

0 Комментарий
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии
0
Оставьте комментарий! Напишите, что думаете.x