Приготовил(а): Светлана Олешко

ПП шуба по-сыроедчески

Предлагаю Вам рецепт сыроедческого салата. Блюдо низкокалорийное, витаминное и сытное.

Авокадо в этом рецепте заменяет картофель. Могу смело сказать, что такое блюдо понравится не только сыроедам, но и любителям классической версии салата.

Это блюдо можно есть на второй завтрак, обед и ужин. Подходит для веганов, для вегетарианцев, для похудения и для сыроедов.

Ингредиенты

Порций: – +

Свекла 2 шт.
Морковь 1 шт.
Авокадо 1 шт.
Нори 3 шт.
Семечки подсолнечника 200 гр.
Вода 125 мл.л.
Лимон 1/2 шт.
Горчица 1/2 ч.л.
Соль по вкусу

Калории: 163.5 ккал

Белки: 4.67 г

Жиры: 13.93 г

Углеводы: 4.61 г

Пошаговая инструкция для приготовления "ПП шуба по-сыроедчески" за 11 шагов

Подготовьте необходимые ингредиенты. Семечки предварительно замочите водой на ночь.
В семечки с водой добавьте сок половины лимона, горчицу, соль по вкусу и измельчите блендером.
Измельчите нори в кофемолке или нарежьте ножом.
Извлеките мякоть из авокадо, разомните вилкой и смешайте с нори.
Свеклу почистите, натрите на мелкой тёрке и уложите на дно разъёмного кольца.
Смажьте свеклу соусом.
Морковь почистите, натрите на мелкой тёрке и выложите на слой из свеклы.
Смажьте морковь соусом.
Смесь авокадо с нори выложите на слой из моркови.
Смажьте смесь авокадо с нори соусом.
Последний слой выложите из свеклы, смажьте соусом и снимите кольцо. Салат готов.