Приготовил(а): Алена Романова
ПП котлеты из индейки с сыром
Представляю Вам вкусный вариант котлет из индейки с сыром Моцарелла. Это блюдо отлично подходит на обычный ужин и будет прекрасно смотреться на праздничном столе.
С виду обычные котлеты, но они с секретом. Уже с первым кусочком Вам попадется начинка в виде тягучего сыра Моцарелла.
- Фарш индейки 400 гр.
- Сыр Моцарелла 150 гр.
- Яйцо 1 шт.
- Рисовая мука 60 гр.
- Салат и зеленый лук для гарнира 50 гр.
- Сухари панировочные от цельнозернового хлеба 20 гр.
- Соль по вкусу
- Специи (кари и хмели-сунели) по вкусу
Калории: 178.63 ккал
Белки: 16.11 г
Жиры: 10.12 г
Углеводы: 7.02 г
-
Подготовьте необходимые ингредиенты.
-
Зеленый лук и салат хорошо промойте и промокните бумажным полотенцем.
-
В фарш добавьте специи (кари + хмели-сунели), яйцо и муку и измельченные сухари. Все перемешайте как следует.
-
Сыр натрите на крупной терке.
-
Зелень нарежьте крупными кусочками.
-
На противень, застеленный пекарской бумагой, выложите небольшими порциями фарш. Удобно выкладывать ложкой (часто смачивайте водой, а то фарш будет прилипать к ложке). Поверх фарша выложите сыр, да так, чтобы он не заступал за края. Сверху сыра выложите еще порцию фарша, формируя котлетку с сыром внутри.
Готовьте в духовке 20 минут при температуре 180 градусов.
-
Готовые котлеты уложите с зеленью на порционную тарелку, можно подавать с йогуртом.
Подавайте котеты с зеленью, свежими овощами или салатом из овощей.
Приятного аппетита!