Многие хозяйки даже и не знают, что приготовить из рисовой муки, потому что она менее популярна, чем пшеничная или ржаная. В то же время, она является лидером среди зерновых культур по содержанию белка и крахмала.

Ее можно добавлять в выпечку вместе с пшеничной мукой для получения пористой и хрупкой текстуры. Более подробные рецепты приготовления блюд и выпечки из рисовой муки в этой подборке.