Приготовил(а): Яна Ильина

Грибная лазанья

Нежная лазанья, в приготовлении которой использовались листы из твёрдых сортов пшеницы, прекрасно подойдёт на обед. Грибы — незаменимый источник белка, содержат много витаминов и мало калорий.

Это блюдо можно есть на обед. Подходит для вегетарианцев и для похудения.

Ингредиенты

Порций: – +

Листы для лазаньи 70 гр.
Молоко 2,5 % 100 мл.л.
Кукурузный крахмал 10 гр.
Сыр 30 гр.
Грибы лесные 100 гр.

Калории: 152.84 ккал

Белки: 6.69 г

Жиры: 4.25 г

Углеводы: 21.85 г

Пошаговая инструкция для приготовления "Грибная лазанья" за 6 шагов

Подготовьте все необходимые ингредиенты: листы для лазаньи, крахмал, молоко, сыр и грибы.
Грибы обжарьте на сухой сковороде, чтобы выпарилась жидкость. По желанию обжарьте на капле кокосового масла.
Листы лазаньи отварите до полуготовности (согласно инструкции).
В кастрюлю влейте молоко, постепенно добавляйте крахмал, чтобы не было комочков - помешивайте. Варите до загустения.
Сыр натрите на средней тёрке.
Дно формы для запекания смажьте соусом. Выложите листы лазаньи, затем соус, грибы, снова листы лазаньи и так до тех пор пока не закончатся ингредиенты. Сверху посыпьте натёртым сыром. Запекайте в заранее разогретой до 180 градусов духовке примерно 20 минут. Приятного Вам аппетита!