Приготовил(а): Зоя Исакова

Лазанья с шампиньонами и шпинатом

Предлагаю приготовить вкусное постное блюдо — лазанью с начинкой из шампиньонов, шпината и моркови. Лазанья получается вкусной, сытной и очень сочной. Блюдо понравится худеющим, в 100 граммах содержится около 120 килокалорий.

Это блюдо можно есть на обед. Подходит для веганов и для вегетарианцев.

Ингредиенты

Порций: – +

Лазанья 220 гр.
Шампиньоны 200 гр.
Шпинат 50 гр.
Морковь 2 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Рисовое молоко 100 гр.
Оливковое масло 10 гр.
Смесь приправ по вкусу
Соль по вкусу

Калории: 132.66 ккал

Белки: 4.93 г

Жиры: 2.09 г

Углеводы: 23.64 г

Пошаговая инструкция для приготовления "Лазанья с шампиньонами и шпинатом" за 5 шагов

Приготовьте ингредиенты. Промойте овощи, грибы и шпинат. Очистите лук и морковь.
Натрите лук и морковь на терке. Нарежьте грибы на ломтики.
Отварите листы лазаньи согласно инструкции.
Выложите на смазанную маслом сковороду грибы, лук, морковь. Посолите и добавьте приправы по вкусу. Обжаривайте около 10 минут. Затем добавьте рисовое молоко и шпинат. Потушите еще несколько минут. Остудите. Выложите листы лазаньи в смазанную маслом форму, на них выложите грибы со шпинатом. Повторите еще 2 раза, сверху должна быть начинка. Запекайте 15 минут.
Лазанья готова.