Приготовил(а): Алена

Крем-суп из красной чечевицы на воде

Отличный супчик, легкий и питательный. Рекомендую свой суп-пюре из чечевицы для вегетарианцев.

Это блюдо можно есть на обед. Подходит для вегетарианцев.

Ингредиенты

Порций: – +

Калории: 152.59 ккал

Белки: 8.95 г

Жиры: 0.56 г

Углеводы: 25.6 г

Красную чечевицу хорошо промойте холодной водой.
Почистите, помойте, нарежьте кусочками картофель. Лук порежьте мелко, морковь натрите на терке.
Подготовленную чечевицу залейте водой и доведите до кипения.
Через 5 минут добавьте все остальные овощи.
Варить 20-25 минут на среднем огне до готовности чечевицы и картофеля.
Готовый суп измельчить в блендере.
По желанию, при подаче добавьте зелени.
Приятного аппетита!