ПП мармелад на агаре

Это ПП рецепт: Диетическое блюдо приготовлено в соответствии с принципами правильного питания.

Предлагаю приготовить очень вкусный, витаминный и диетический десерт.

Для приготовления мармелада на агаре я использую только натуральные продукты.Можно взять свежие или замороженные фрукты, ягоды или свежевыжатые соки.

Яркий цвет, насыщенный ягодный или фруктовый вкус не оставит равнодушными сладкоежек!

Время приготовления: 35 мин.

Ингредиенты

Порций: – +

Клубника замороженная 200 гр.
Облепиха замороженная 100 гр.
Агар-агар 7 гр.
Вода чистая теплая 150 гр.

Калории: 36.6 ккал

Белки: 0.6 г

Жиры: 1.3 г

Углеводы: 4.7 г

Это блюдо можно есть на второй завтрак и полдник.
Подходит диетические рецепты, для веганов, для вегетарианцев и для худеющих.

Как приготовить "ПП мармелад на агаре" за 8 шагов

Подготовьте необходимые ингредиенты: свежие или замороженные ягоды или фрукты - 300 грамм.
Я взяла 200 грамм замороженной клубники и 100 грамм облепихи, 1 пачку (7 грамм) агар-агара, подсластитель по вкусу (у меня 1 чайная ложка стевии в порошке).
Агар-агар замочите на 20 минут в чистой, теплой воде.
Ягоды разморозьте, измельчите блендером в однородную смесь.
Облепиху также измельчите блендером в отдельной посуде, процедите получившуюся массу через ситечко. Смешайте сок облепихи и клубничное пюре. Добавьте по вкусу подсластитель, чтобы было чуть слаще, чем обычно.
Агар-агар поставьте на плиту на медленный огонь, нагрейте не доводя до кипения до растворения агара.
Добавьте ягодную смесь и снова нагрейте на среднем огне постоянно помешивая (минут 5-7). Кипятить смесь не нужно.
Как только смесь начнет закипать снимите с огня и разлейте по формочкам. У меня получилось 2 формочки. Поставьте в холодильник для застывания.
Мармелад застывает очень быстро, поэтому примерно через полчаса можно доставать и наслаждаться натуральным десертом!