Мармелад, который продается в магазинах, содержит большое количество сахара и очень калориен. Но как же иногда хочется побаловать себя сладеньким!
Чтобы удовлетворить свою потребность в сладком и не причинить вреда фигуре, приготовьте мармелад сами. Так Вы точно знаете, что в составе мармелада только натуральные продукты и можете влиять на калорийность готового блюда.
В моем рецепте используется апельсин, лимон и агар-агар. Агар-агар — это растительный аналог желатина. Он не требует подготовки перед приготовлением и быстрее застывает.
Кокосовая стружка в рецепте выступает в качестве посыпки, ее может потребоваться чуть меньше или больше, чем указано в рецепте.
