Вариантов салатов с рукколой не счесть. Предлагаю Вашему вниманию один из них. Оказывается, руккола является близким родственником горчице и капусте. Она богата витаминами группы В, фолиевой кислотой, витамином С, калием, магнием, цинком и железом. Все эти микроэлементы и витамины говорят о большой пользе рукколы для организма.
Салат с рукколой
Это блюдо можно есть на обед, полдник и ужин. Подходит для похудения.
Ингредиенты
Порций:
–
+
- руккола 50 гр.
- клюква сушеная 8 гр.
- виноградный соус 1 гр.
- масло оливковое 4 гр.
- йогурт натуральный 45 гр.
- помидор 175 гр.
- перец сладкий 53 гр.
- яйцо куриное 1 шт.
- соевый соус легкий 6 мл.л.
Калорийность и БЖУ на 100 грамм
Калории: 60.44 ккал
Белки: 3.3 г
Жиры: 3 г
Углеводы: 5.04 г
Пошаговая инструкция для приготовления "Салат с рукколой" за 7 шагов
-
Вот такой набор продуктов был у меня.
-
Приготовьте соус, смешав йогурт, соевый соус и сладкий соус. У меня сладким был соус из винограда. Можно соус террияки или соус из рожкового дерева.
-
Порежьте томаты.
-
Порежьте перец.
-
Отварите яйцо и порежьте его.
-
Соедините все ингредиенты.
-
Вот такой красивый салатик получился.
Это очень вкусный и питательный салатик. Им можно пообедать или поужинать, на Ваше усмотрение. Приятного аппетита.
Подписаться
авторизуйтесь
0 Комментарий
