Веганский соус из кешью полезен для здоровья сердца, а также при диабете. Так как в нем содержится очень много микроэлементов, белка и жиров.
Кроме того такой соус будет полезен и при похудении. Ведь он диетический и способствует улучшению работы кишечника. Орехи кешью содержат фосфор, магний, железо, цинк и фосфор.
Это блюдо можно есть на обед. Подходит диетические рецепты, для вегетарианцев, для похудения и для сыроедов.
Калории: 211.66 ккал
Белки: 6.68 г
Жиры: 16.67 г
Углеводы: 8.83 г
Подготовьте ингредиенты.
Кешью замочите в теплой воде на 6 часов или на ночь.
Вымоченный кешью промойте в холодной воде. Посолите, полейте лимонным соком.
Залейте водой, чтобы вода чуть покрывала кешью. Чем больше воды, тем ниже калорийность соуса и реже консистенция.
Измельчите кешью в блендере.
Соус готов.
В соус можно добавить сухие травы (укроп, базилик), чеснок и перец и даже горчицу. Вкус получится пикантнее и немного острее.
