В копилку десертов для веганов, вегетарианцев и придерживающихся поста предлагаю бисквитный торт с кремом из фиников. Все продукты соответствуют требованиям правильного питания.
Крем из фиников готовится без сахара. Можно на основе этого рецепта создавать другие вкусы, если добавить орехи, кокосовую стружку или какао.
Веганский торт из фиников
Это блюдо можно есть на полдник. Подходит для веганов и для вегетарианцев.
Ингредиенты
Порций:
–
+
- Мука овсяная 200 гр.
- Крахмал кукурузный 20 гр.
- Разрыхлитель теста 10 гр.
- Ванильный сахар 8 гр.
- Лимонная цедра 5 гр.
- Масло оливковое 85 гр.
- Вода минеральная газированная 210 гр.
- Финики 200 гр.
Калорийность и БЖУ на 100 грамм
Калории: 292.05 ккал
Белки: 4.24 г
Жиры: 13.49 г
Углеводы: 40 г
Пошаговая инструкция для приготовления "Веганский торт из фиников" за 9 шагов
-
Приготовьте все продукты по списку ингредиентов.
-
Финики освободите от косточек и залейте кипятком не менее, чем на 30 минут.
-
Все сухие продукты смешайте вместе в миске.
-
Добавьте оливковое масло и газированную воду. Перемешайте тесто без особого усердия, раз 10-15, не больше. Если останутся комочки, то они разойдутся при выпечке.
-
Вылейте тесто в форму, смазанную маслом и поставьте в духовку выпекаться на 30 минут при температуре 160 градусов.
-
Подготовьте крем. Для этого слейте воду с фиников, поместите их в стакан для погружного блендера и измельчите. Если масса получается слишком густой, добавьте немного кипяченой воды.
-
Достаньте готовый бисквит из духовки и дайте ему остыть, не вынимая из формы.
-
Когда бисквит остынет, выньте его из формы, выложите на блюдо и смажьте сверху финиковым кремом.
-
Бока тоже смажьте кремом. Посыпьте сверху крошкой от бисквита.
Торт готов.
Торт с финиковым кремом – абсолютно веганский, совершенно постный десерт. Не советуем худеющим, так как калорийность высокая, но маленький кусочек может съесть каждый.
Приятного аппетита!
Подписаться
авторизуйтесь
0 Комментарий
