Йогурт подойдет для людей с непереносимостью молока животных. Для его приготовления понадобится любое растительное молоко и аптечная закваска сухих бактерий.
Молоко можно приготовить самому или использовать готовое магазинное. Готовый напиток, за счет культуры живых бактерий, нормализует микрофлору кишечника и ускоряет метаболизм. А значит незаменим для людей, заботящихся о здоровье и фигуре.
Калории: 223 ккал
Белки: 0.3 г
Жиры: 1.5 г
Углеводы: 6.99 г
Можно есть на второй завтрак, завтрак и полдник.
Категория: для веганов, для вегетарианцев и для худеющих.
Для приготовления термостатного йогурта возьмите растительное молоко, закваску сухих бактерий (продается в аптеке) и баночки, в которых заквашивать.
Простерелизуйте баночки и крышки. Если Вы готовили молоко самостоятельно, неоходимо его прокипятить так как размножаться должны только полезные бактерии из закваски.
Налейте в отдельную баночку овсяное молоко и добавьте закваску, перемешайте. Так как молоко находилось в упаковке Тетра-Пак его стерилизовать не нужно.
Разлейте смесь молока и закваски по другим баночкам равномерно в каждую. Если у Вас есть специальная йогурница, то отправляйте баночки в нее и ждите окончания программы.
Если йогуртницы нет, можно приготовить йогурт в кастрюле. Для этого залейте закрытые баночки водой температурой 40-45 градусов. Накройте полотенцем и оставьте в теплом месте на 8 часов.
Йогурт можно готовить как в йогуртнице так и без нее. Овсяный кисломолочный продукт можно употреблять как самостоятельное блюдо или готовить на его основе десерты с добавлением фруктов.
Этот ПП рецепт приготовлен в соответствии с принципами правильного питания.
