Цветы кабачков в кляре

Время: 20 мин.

Цветы кабачка не только съедобные, но очень вкусные и полезные. Попробуйте приготовить знаменитое Мексиканское блюдо. Получится легкий и c не большим содержанием калорий завтрак или ужин.

Приготовил: Егор Музыкин

Оладьи из кабачков

Ингредиенты

Порций: – +

Жареные цветы кабачка 10 шт.
Овсяная мука 30 гр.
Яйца 1 шт.
Сыр российский 100 гр.
Соль по вкусу.
Оливковое масло 10 гр.

Калории: 346.74 ккал

Белки: 15.75 г

Жиры: 24.25 г

Углеводы: 16.14 г

Можно есть на завтрак, полдник и ужин.
Категория: для худеющих.

Пошаговая инструкция для приготовления "Цветы кабачков в кляре" за 8 шагов

Для этого блюда возьмите: цветы кабачка (примерно 10 штук), одно яйцо, овсяную муку, сыр не жирный и оливковое масло для жарки.
Промойте цветы холодной водой. Использовать можно цветы кабачка мужские и женские, удалив при этом тычинки и все зеленые части.
В глубокую тарелкеу выбейте яйцо и всыпте овсяную муку.
Тщательно перемешайте ингредиенты и посолите полученный кляр.
Сыр натрите на крупной терке. Вы также можете добавить вареное яйцо и зелень. Начинку можно делать разнообразную.
В каждый цветок вложите примерно чайную ложку начинки.
Разогрейте сковороду и налейте чайную ложку оливкового масла. Каждый цветок окуните в кляр и на сковороду.
Обжарьте с каждой стороны до золотистой корочки примерно по 3-4 минуты.

В цветах много клетчатки и мало белков, нет жиров и совсем немного углеводов. В Европу кабачок попал лишь в XVI столетии, причём жареные в кляре цветки кабачка считались деликатесом и стоили очень дорого.Попробуйте приготовить такое необычное блюдо.

Этот ПП рецепт приготовлен в соответствии с принципами правильного питания.

Другие ПП оладьи из кабачков