Приготовил(а): Анастасия Мукминова

Картофельные зразы

Очень вкусное и быстрое блюдо для любителей овощей и овощных гарниров. Данное блюдо подойдет также для тех, кто не ест мясо. А кто его ест, то при фантазии можно изменить под себя. Но сейчас вот такой вариант.

Это блюдо можно есть на завтрак и обед. Подходит диетические рецепты, для веганов и для похудения.

Ингредиенты

Порций: – +

Картофель 500 гр.
Чеснок 2 зуб.
Соль морская 2 гр.
Перец черный молотый 1 гр.
Итальянские травы 1 гр.
Шампиньоны 200 гр.
Сыр 60 гр.
Овсяные хлопья 3 ст.л.

Калории: 99.02 ккал

Белки: 4.71 г

Жиры: 3.02 г

Углеводы: 13.47 г

Пошаговая инструкция для приготовления "Картофельные зразы" за 8 шагов

Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Овсяные хлопья превратите в муку. Натрите на мелкой терке сыр.
Очистите картофель и отварите до готовности.
Дайте остыть и превратите в пюре, посолите, добавьте перец и специи. Перемешайте.
Нарежьте шампиньоны, обжарьте 10 минут. К ним добавьте нарезанный мелко чеснок.
Формируйте сырник, в середину кладите немного шампиньонов и сыр, и вновь скручивайте котлету. И так пока не закончится картофель.
Обваляйте котлетки в овсяной муке и обжаривайте со всех сторон до золотистого цвета.
Ваши зразы готовы.