Картофельные котлетки в духовке

Время: 1 час. 5 мин.

Предлагаю рецепт очень простого и очень вкусного блюда – картофельных котлеток. Готовятся они в духовке, а не жарятся на сковороде. Поэтому их смело можем отнести к диетическому питанию. В рецепте нет жиров, мука цельнозерновая. Но главное достоинство этого блюда –легкое в исполнении, все делается быстро. Основное время уходит на варку картофеля и запекания котлеток.

Картофельные котлетки в духовке
Ингредиенты
Порций: +
  • Картофель 450 гр.
  • Сыр твердый 150 гр.
  • Яйцо куриное 1 шт.
  • Мука пшеничная цельнозерновая 15 гр.
  • Чеснок 1 зуб.
  • Соль, перец  по вкусу
Калорийность и БЖУ на 100 грамм

Калории: 149.37 ккал

Белки: 8.45 г

Жиры: 7.17 г

Углеводы: 12.23 г

Можно есть на обед и ужин.
Категория: диетические рецепты и для худеющих.

Пошаговая инструкция для приготовления "Картофельные котлетки в духовке" за 5 шагов
  • Приготовьте все продукты по списку ингредиентов.

  • Картофель отварите и сразу в горячем виде разомните в пюре без жидкости. Добавьте соль, перец. Яйцо размешайте и вылейте в пюре, но не полностью, оставьте немного для смазки котлеток. Чеснок продавите через пресс и также добавьте к пюре. Хорошо перемешайте.

  • Добавьте к картофелю сыр, натертый на крупной терке и муку. Снова хорошо перемешайте до получения однородной массы.

  • Форму для выпечки смажьте тонким слоем оливкового масла. Вылепите из картофельной массы котлетки, выложите в форму. Смажьте оставшимся яйцом. Поставьте в духовку, разогретую до 180 градусов на 25-30 минут до получения румяной корочки.

  • Подавайте к столу горячими.


Такие котлетки можно есть как самостоятельное блюдо со сметаной. А можно использовать как гарнир к мясу или рыбе. Смело умножайте количество продуктов вдвое или втрое, так как у меня на троих котлеток не хватило, уж очень они получились вкусные.

Приятного аппетита!

Этот ПП рецепт приготовлен в соответствии с принципами правильного питания.

0 0 голос
Рейтинг
Подписаться
Уведомить о
guest
0 Комментарий
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии
0
Оставьте комментарий! Напишите, что думаете по поводу статьи.x
()
x