Ароматные вафли подойдут и на завтрак и на обед. Мука здесь не нужна. Форму вафли будут держать за счёт яйца и картофельного крахмала. Специи добавят пряную нотку.
Пряные картофельные вафли без муки
Это блюдо можно есть на завтрак и обед. Подходит для похудения.
Ингредиенты
Порций:
–
+
- Картофель 350 гр.
- Сметана 15% 70 гр.
- Крахмал картофельный 1,5 ст.л.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Семена аниса 5 гр.
- Молотый кориандр 5 гр.
- Сушеный розмарин 5 гр.
Калорийность и БЖУ на 100 грамм
Калории: 120.79 ккал
Белки: 3.29 г
Жиры: 3.8 г
Углеводы: 18.75 г
Пошаговая инструкция для приготовления "Пряные картофельные вафли без муки" за 8 шагов
-
Подготовьте все необходимые ингредиенты: очищенный картофель, сметану, крахмал, яйцо, все специи.
-
Яйцо взбейте в отдельной миске.
-
Добавьте крахмал, сметану, специи.
-
Взбейте всё до однородной консистенции.
-
Сырой картофель натрите на средней тёрке.
-
Смешайте натёртый картофель со взбитым яйцом, сметаной, крахмалом, специями. Должна получиться густая масса.
-
В хорошо разогретый мультипекарь выложите по 2-3 столовые ложки "теста". Запекайте 7-10 минут в зависимости от мощности.
-
Блюдо готово, можно кушать!
Подавайте с нежирной сметаной и свежими овощами.
Эти вафельки отличная замена для тех, кто очень любит картофель. В отличие от картошки фри, здесь нет фритюрного растительного масла, используем мультипекарь или запекаем в духовке. Приятного Вам аппетита!
Подписаться
авторизуйтесь
0 Комментарий
