Куриные отбивные в пергаменте

Предлагаю приготовить куриные отбивные, но без яичной смеси и муки. Получаются необычайно сочными и вкусными.

Это блюдо можно есть на обед и ужин. Подходит диетические рецепты и для похудения.

Ингредиенты

Порций: +
  • Куриное филе 500 гр.
  • Соль морская 2 гр.
  • Перец черный молотый 1 гр.
  • Итальянские травы 2 гр.
  • Кориандр 2 гр.
  • Приправа для цыпленка табака 2 гр.

Калорийность и БЖУ на 100 грамм

Калории: 110.87 ккал

Белки: 22.78 г

Жиры: 1.22 г

Углеводы: 0.45 г

Пошаговая инструкция для приготовления "Куриные отбивные в пергаменте" за 9 шагов

  • Подготовьте все необходимые ингредиенты.

  • Филе разрежьте на полоски, толщиной в 1 см. Хорошо отбейте кулинарным молотком.

  • Посолите и поперчите. Оставьте немного мариноваться минут на 10.

  • Возьмите пергамент, отрежьте часть и насыпьте специи, перемешайте.

  • Обваляйте филе и накройте второй частью пергамента.

  • Точно также сделайте с остальными филе.

  • Разогрейте а/п сковороду, выложите филе, обжаривайте с 2-х сторон по 2 минуты.

  • Выложите готовое филе на тарелку, дайте остыть и снимите пергамент.

  • Ваши куриные отбивные готовы.


Быстрые отбивные готовы. Отлично сочетаются при подаче с овощами или любым другим салатом. Приятного аппетита!

Понравился рецепт?

Подписаться
Уведомить о
guest

0 Комментарий
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии
0
Оставьте комментарий! Напишите, что думаете.x