Майонез домашний

Предлагаю приготовить домашний майонез без яиц на кипяченом молоке. Майонез получается густым, вкусным, безопасным,  а главное, менее калорийным. Его можно использовать для заправки салатов и приготовления на его основе соусов к различным блюдам.

Это блюдо можно есть на обед. Подходит для худеющих.

Ингредиенты
Порций: +
  • Молоко 100 гр.
  • Растительное масло 200 гр.
  • Чеснок 1 зуб.
  • Соль 1 ч.л.
  • Черный перец  ч.л.
  • Красный перец (острый) 1 гр.
  • Уксус яблочный 1 ст. л.
Калорийность и БЖУ на 100 грамм

Калории: 563.91 ккал

Белки: 1.1 г

Жиры: 61.15 г

Углеводы: 2.35 г

Пошаговая инструкция для приготовления "Майонез домашний" за 6 шагов
  • Подготовьте все ингредиенты для приготовления майонеза: растительное масло, молоко, чеснок, соль, уксус, специи.

  • Вылейте в чашу блендера молоко и масло.

  • Взбейте смесь масла и молока до густой консистенции.

  • В эту же смесь добавьте соль, специи и уксус.

  • Тщательно перемешайте все компоненты ещё раз при помощи блендера.

  • Выложите готовый майонез в отдельную посуду.


В данный рецепт можно вносить свои изменения, добавить другие специи, горчицу, травы. Такой майонез можно использовать для заправки всевозможных салатов. Интересных  вам экспериментов!

Понравился рецепт?

Рейтинг: 5 из 5 на основе 1 голосов
Рейтинг
0
Оставьте комментарий! Напишите, что думаете по поводу статьи.x
()
x