Приготовил(а): Анна Казанцева

Окрошка

Легкий, освежающий супчик, прекрасно подходит для подкрепления в жаркий период времени. Большое содержание свежих сезонных овощей избавит от весеннего авитаминоза.

Это блюдо можно есть на обед и ужин.

Ингредиенты

Порций: – +

Куриная грудка 600 гр.
Яйцо 4 шт.
Огурец 150 гр.
Редис 100 гр.
Зелёный лук 30 гр.
Петрушка 15 гр.
Укроп 20 гр.
Домашний квас 1 л.

Калории: 63.48 ккал

Белки: 8.21 г

Жиры: 1.68 г

Углеводы: 3.15 г

Пошаговая инструкция для приготовления "Окрошка" за 9 шагов

Для приготовления окрошки возьмите куриную грудь, вареные яйца, огурец, редис и зелень. В качестве основы используйте квас, кефир или минеральную воду.
Отделить куриное мясо от кости и Кофи и обжарьте на антипригарной сковороде до готовности.
Нарежьте куриную грудь кубиками среднего размера.
Яйца очистите и так же нарежьте кубиками.
Нарежьте редис полу-полукольцами.
Огурец нарежьте на мелкие кубики.
Порубите мелко укроп, петрушку и зелёный лук.
Смешайте все ингредиенты. По солите по вкусу.
Приятного аппетита! Окрошка готова к подаче!