Приготовил(а): Уркуят Семёнова

Окрошка на айране

Окрошка представляет собой холодный суп. Блюдо, приготовленное на разбавленном водой домашнем айране приобретает уникальный и неповторимый вкус. Предлагаю приготовить окрошку из доступных продуктов, богатых витаминами.

Это блюдо можно есть на обед. Подходит для похудения.

Ингредиенты

Порций: – +

Айран 900 гр.
Вода 300 гр.
Говядина отварная 200 гр.
Редис 150 гр.
Картофель 200 гр.
Огурец свежий 200 гр.
Соль 1 ч.л.
Зеленый лук 50 гр.
Перец черный ¼ ч.л.

Калории: 40.46 ккал

Белки: 2.78 г

Жиры: 1.96 г

Углеводы: 2.91 г

Пошаговая инструкция для приготовления "Окрошка на айране" за 8 шагов

Подготовьте все ингредиенты для окрошки: айран, воду, мясо отварное, картофель отварной, редис, огурцы, зелень лука, соль, перец.
Нарежьте мясо кубиками.
Картофель нарежьте кубиками.
Редис нарежьте на тонкие дольки.
Огурцы нарежьте кубиком.
Зеленый лук мелко нарежьте.
Все подготовленные ингредиенты положите в кастрюлю и залейте айраном, разбавленным водой. Посолите, поперчите.
Разлейте окрошку по тарелкам.