Печеный нут внешне и по вкусу напоминает орешки. Только в отличие от них, калорийность нута в два раза ниже.
В 100 граммах нута содержится много белка, клетчатки и минимум жиров. А также нут богат полезными витаминами (А, витамины группы В) и минералами (калий, кальций, цинк, железо).
Высокие показатели питательности нута способны заменить мясные блюда, что особенно важно во время диет и поста.
Это блюдо можно есть на второй завтрак и полдник. Подходит для веганов, для вегетарианцев и для похудения.
Калории: 146.36 ккал
Белки: 7.51 г
Жиры: 1.77 г
Углеводы: 25.73 г
Подготовьте ингредиенты. Нут заранее отварите и оставьте подсыхать.
Тем временем приготовьте соус: смешайте соевый соус, сушеный чеснок и куркуму.
Заправьте подсохший нут соусом и хорошенько перемешайте.
Выложите нут на бумагу для выпечки. Запекайте в духовке при 180 градусах 30 минут.
Печеный нут готов!
"Нутовые орешки" - отличный вариант перекуса между основными приемами пищи.
