ПП рецепты с нутом

Нут представляет собой бобовое растение. Этот продукт имеет определённые разновидности, которые приобрели свои собственные наименования и известны как грамм, гарбанзо, египетский горох. Вкусовые качества этого растения можно сравнить с его собратом – фасолью. Также многие отмечают, что нут имеет характерный крахмалистый привкус.

Нередко приписывают и ореховый оттенок вкуса. Этот продукт является достаточно ценным и полезным, ведь в нём содержаться волокна, позволяющие человеку почувствовать прилив сил и наполниться новой энергией. Также продукт способствует выведению токсинов и шлаков, что помогает во время периода похудения. В бобах содержится большое количество минералов, аминокислот и полезных витаминов, которые способны вылечивать организм и нормализировать состояние здоровья. Употребление нута ускоряет метаболизм, понижает уровень вредного холестерина и улучшает работу иммунной системы. Употреблять этот продукт в пищу можно как в вареном, так и в жареном виде. Нередко бобы используются в качестве консервов и добавляются в кондитерские изделия.

Перед отвариванием нута стоит замочить продукт, оставив его в воде на несколько часов, а после сварить. В таком виде нут подойдёт для добавления его в салат, смешивания с зеленью.