Предлагаю Вам приготовить пюре из цветной капусты.
Цветная капуста содержит множество витаминов и минералов, а также полезные ферменты, которые препятствуют отложению лишнего подкожного жира и жира на внутренних органах.
Пюре из цветной капусты — отличная замена картофельному пюре. Его можно есть как на обед, так и на полдник и даже на ужин!
Это блюдо можно есть на второй завтрак, обед, полдник и ужин. Подходит для веганов, для вегетарианцев и для похудения.
Калории: 32.78 ккал
Белки: 2.44 г
Жиры: 0.27 г
Углеводы: 6.13 г
Подготовьте ингредиенты: цветную капусту (у меня замороженная), лук, чеснок, соль, перец и немного воды.
Отварите цветную капусту и откиньте на дуршлаг.
Лук и чеснок нарежьте небольшими кубиками и обжарьте на сухой сковороде до золотистого цвета.
В глубокой чашке смешайте цветную капусту, обжаренные лук и чеснок. Измельчите погружным блендером до состояния однородной массы.
Добавьте соль, перец и немного воды (если консистенция пюре Вас устраивает, воду можно не добавлять). Взбейте все еще раз.
Сверху посыпьте мелко порезанной зеленью (у меня зеленый лук). Пюре из цветной капусты готово!
Подавайте как гарнир к мясу или рыбе. Еще такое пюре можно использовать как паштет для бутербродов. Получается очень вкусно!
