Цветная капуста – это очень полезный продукт. Попробуйте приготовить по моему рецепту оладушки, которые понравятся даже если Вы не очень любите цветную капусту. Оладьи получаются очень нежные и вкусные!
Оладьи из цветной капусты
Это блюдо можно есть на второй завтрак, завтрак, обед, полдник и ужин. Подходит для худеющих.
Ингредиенты
Порций:
–
+
- Цветная капуста 300 гр.
- Яйца 2 шт.
- Манная крупа 2 ст.л.
- Чеснок 10 гр.
- Петрушка 10 гр.
- Соль по вкусу.
- Сыр 50 гр.
- Овсяная мука 2 ст.л.
Калорийность и БЖУ на 100 грамм
Калории: 135.93 ккал
Белки: 7.88 г
Жиры: 5.43 г
Углеводы: 14.13 г
Пошаговая инструкция для приготовления "Оладьи из цветной капусты" за 7 шагов
-
Для приготовления данного блюда возьмите: цветную капусту, овсяную муку, манную крупу, яйца, сыр, чеснок, зелень, оливковое масло для жарки, соль и перец черный молотый.
-
Цветную капусту отварите в подсоленной воде до готовности. Выложите в глубокую миску и остудите.
-
Остывшую цветную капусту измельчите вилкой или блендером.
-
Добавьте яйца, потертый на терке сыр, манную крупу и овсяную муку.
-
Аккуратно перемешайте ингредиенты. Посолите и поперчите полученное тесто.
-
Зелень мелко порежьте и высыпьте в глубокую тарелку. Чеснок почистите и пропустите через чесночный пресс. Перемешайте ингредиенты.
-
Жарьте оладьи на оливковом масле до готовности. Затем на каждый оладушек выложите смесь зелени с чесноком и подавайте готовое блюдо на стол.
Эти оладушки можно подать и как самостоятельное блюдо со сметаной, и как гарнир. Нежно, воздушно и очень вкусно!
