Предлагаю рецепт полезных булочек из цельнозерновой муки.
Кориандр возбуждает аппетит и помогает усвоить питательные вещества. А также он богат каротином и витаминами В1, В2.
ПП булочки из цельнозерновой муки с кориандром
Это блюдо можно есть на второй завтрак, завтрак и полдник. Подходит для веганов, для вегетарианцев и для худеющих.
Ингредиенты
Порций:
–
+
- Цельнозерновая мука 2.5 ст.
- Кокосовое масло 2 ст.л.
- Кориандр по вкусу
- Сода 1 ч.л.
- Рассол огуречный без уксуса 5 ст.л.
- Кунжут по вкусу
Калорийность и БЖУ на 100 грамм
Калории: 283 ккал
Белки: 8.82 г
Жиры: 7.82 г
Углеводы: 42.79 г
Пошаговая инструкция для приготовления "ПП булочки из цельнозерновой муки с кориандром" за 7 шагов
-
Подготовьте ингредиенты: муку, рассол, соду, кокосовое масло, кориандр.
-
Отмерьте муку. Добавьте специи по вкусу. Я добавила льняные семечки и черный перец.
-
Добавьте растопленное кокосовое масло и рассол.
-
Добавьте соду.
-
Замесите тесто.
-
Отщипните от теста нужный размер булочек и, сделав шарик выложите на противень. Посыпьте кунжутом и кориандром. Выпекайте при температуре 160 градусов 15-20 минут.
-
Булочки готовы. Моя любимая замена хлеба.
Солить булочки не нужно, соли хватает в рассоле.
Булочки идеально подойдут для перекуса с паштетом из авокадо или к супу-пюре.
Приятного аппетита!
