Цельнозернавая мука содержит витамины группы В, Е, Н, кальций, железо, клетчатку, углеводы, белки. Улучшает микрофлору кишечника, очищает его.
ПП рецепты с цельнозерновой мукой
Цельнозернавая мука содержит витамины группы В, Е, Н, кальций, железо, клетчатку, углеводы, белки. Улучшает микрофлору кишечника, очищает его.
Кабачковые блины с лососем
Кабачковые блины отличная замена обычному хлебу. В этом блюде содержится всё необходимое для полезного завтрака. ...
Торт с рикоттой
Очень простой в приготовлении и легкий тортик точно придётся Вам по вкусу! С чашечкой кофе ...
Ингредиенты: Какао, Куриное яйцо, Масло кокосовое, Мука рисовая, Нежирная сметана, Рикотта, Творог мягкий, Цельнозерновая мука
Сырники из творога без яиц
Аппетитный, полезный и очень вкусный завтрак. Этот рецепт очень прост в приготовлении. Обязательно приготовьте их. ...
Овсяные панкейки
Хотите сохранить фигуру и при этом кушать в удовольствие? Тогда предлагаю Вам нереально сытные и ...
Диетические оладьи из брокколи
Брокколи это не только вкусно, а еще и полезно. Этот овощ помогает от нервных расстройств, ...
Сырники из обезжиренного творога
Нежные, мягкие и вкусные сырники из обезжиренного творога безумно полезны и до неприличия просто готовятся. ...
Веган пицца с тофу
Идеальное тонкое, постное тесто с пряным соусом, отлично сочетающимся с запеченным тофу. А помидоры и ...
Ингредиенты: Оливковое масло, Помидоры, Ржаная мука, Сушеный укроп, Томатная паста, Цельнозерновая мука, Чеснок, Шампиньоны
Киш с курицей
Очень вкусный пп киш с куриной грудкой на песочном цельнозерновом тесте. Содержит большое количество белков ...
Постные драники из картофеля
Драники из картофеля не всегда могут быть вредными, а могу быть еще полезными и легкими. ...
Веганские блины
Для пользы здоровья используйте цельнозерновую муку. Она содержит в себе необходимое количество клетчатки, микроэлементы и ...
Шоколадные маффины
Шоколадные маффины были всегда моим любимым лакомством в детстве. Но к сожалению, пришлось отказаться от ...
Ингредиенты: Какао, Кукурузный крахмал, Обезжиренное молоко, Обезжиренный йогурт, Сахарозаменитель, Цельнозерновая мука, Яйцо
Шоколадные маффины с бананом
Сегодня я приготовила для вас рецепт банано-шоколадных маффинов. И как вы уже поняли по названию ...
Пирожное на кефире с вишней
Калорийность одного пирожного, купленного в магазине, может достигать 500 килокалорий на 100 грамм, а иногда ...
Льняные ПП крекеры
Иногда так и хочется чем-нибудь похрустеть! Для полезного "перехруста" предлагаю Вам приготовить льняные крекеры.Их можно ...
ПП пирог с сулугуни и шпинатом
Пирог с сулугуни и шпинатом идеально подойдет для завтрака, сочетая в себе белки, жиры и ...
ПП кексы из кабачков и творога
Предлагаю разнообразить Ваше меню, добавив в него кексы из кабачка с творогом и зеленью. Это ...
ПП панкейки из цельнозерновой муки
Порадуйте себя и близких питательными панкейками на завтрак! Блюдо очень простое в исполнении и вкусное!Панкейки ...
Маффины с творогом и бананом
В моей семье очень любят маффины. Готовлю я их разными способами, но самым удачным и ...
Равиоли с индейкой
Предлагаю Вам попробовать очень вкусные равиоли с индейкой. Они хорошо подходят для худеющих и тех, ...
ПП сочники с творогом
Всегда хочется чего-нибудь вкусненького и это нормально. Но, увы, придерживаясь правильного питания, не все себе ...
Ингредиенты: Обезжиренный кефир, Обезжиренный творог, Овсяная мука, Сахарозаменитель, Цельнозерновая мука, Яйцо
ПП хлеб из цельнозерновой муки
Полгода назад, я начала выпекать хлеб сама. Использую ржаную бездрожжевую закваску собственного приготовления.Чтобы испечь такой ...
Коржи для морковного торта
Традиционно принято, что торт должен быть с коржами и намазан кремом, сегодня я решила обойти ...
Колдуны кабачковые ПП
Представляю Вам необычный рецепт кабачковых драников с мясной начинкой, их еще называют колдуны.В качестве начинки ...
ПП булочки из цельнозерновой муки с кориандром
Предлагаю рецепт полезных булочек из цельнозерновой муки.Кориандр возбуждает аппетит и помогает усвоить питательные вещества. А ...
ПП панкейки на йогурте
Предлагаю Вам приготовить низкокалорийные панкейки на йогурте. Он может быть как натуральный, так и фруктовый.Панкейки ...
ПП тесто для шарлотки
Существует несколько видов теста для шарлотки: на яйцах, на кефире и на яйцах и кефире.У ...
ПП пельмени с отрубями и куриным фаршем
Предлагаю рецепт домашних пельменей из цельнозерновой муки, который подойдет тем, кто следит за своим здоровьем.Кумин ...
Картофельный ПП пирог с капустой
Слоёный картофельный пирог с капустой, без единой капли масла. Подходит для тех, кто предпочитает правильно ...
Ингредиенты: Капуста белокочанная, Картофель, Помидор, Репчатый лук, Цельнозерновая мука, Чеснок, Яйцо
Творожные вафли на кефире
Этот рецепт вафель самый вкусный из тех, что я пробовала. Вафельки получаются нежными, воздушными. В ...
Ингредиенты: Арахисовая паста, Мед, Обезжиренный кефир, Обезжиренный творог, Цельнозерновая мука, Яйцо
Морковный маффин
Есть альтернатива вредной дрожжевой выпечке — выпечка на цельнозерновой муке. В ней сохраняются все витамины ...
Вареники с вишней
Представляю Вашему вниманию простой, легкий, правильный, полезный завтрак. Нежное сочетание творожного теста и вишни с ...
ПП пирожки с яблоками
Когда хочется пирожков с яблоками, сразу вспоминаются пирожки у бабушки, из детства. Румяные, на сковородке... ...
Ингредиенты: Цельнозерновая мука, Яблоко
Ржано-пшеничный хлеб на закваске
Приготовить хлеб на закваске дома не сложнее, чем обычный дрожжевой хлеб. Но времени на этот ...
Кутабы со шпинатом и адыгейским сыром
Кутабы - это азербайджанское блюдо. Готовят их из пресного теста с различными начинками и выпекают ...
Маковые пп коврижки из цельнозерновой муки
Полезная выпечка из цельнозерновой муки. Часто хозяйкам не удается испечь из грубой муки пышные изделия ...
ПП печенье с корицей из цельнозерновой муки
Печенье для тех, кто хочет сладкого, но не может употреблять белую муку. Отлично подойдет для ...
ПП блины с бананом
Я не знаю тех, кто не любит блинчики. Этот нежный вкус знаком нам с детства. ...
ПП оладьи на кефире с творогом без яиц
Предлагаю приготовить оладьи на кефире с творогом без яиц. В этом рецепте я заменила пшеничную ...
Лепешка «Фарлс»
Ирландская лепешка "Фарлс" - это разновидность бездрожжевого хлеба, который по традиции подают на завтрак. Я ...
Яичная пп лапша на цельнозерновой муке
Уважаемые кулинары, хочу поделиться с Вами рецептом яичной лапши на цельнозерновой муке. Чтобы приготовить лапшу ...
Ингредиенты: Цельнозерновая мука, Яйцо
ПП Сырники из цельнозерновой муки
Сырники с цельнозерновой мукой намного полезнее традиционных, с белой пшеничной. Сырники получаются не такими нежными, ...
Продукт, получаемый в результате переработки пшеничных зерен вместе с оболочкой. Разовый помол делает муку полезной для здоровья организма человека.
В чем заключается польза продукта:
- большое количество клетчатки нормализует деятельность желудочно-кишечного тракта, очищает организм от шлаков;
- употребление в пищу цельнозерновой муки ведет к понижению в крови сахара, продукт рекомендован диабетикам;
- благодаря сохранению свойств всех микроэлементов, мука улучшает деятельность сердца;
- продукт благотворно влияет на нервную систему, способствует восстановлению зрения и остроты памяти;
- способствует снижению веса;
- рекомендуется в целях профилактики онкозаболеваний.
Цельнозерновая мука обладает вкусом, который намного богаче, чем обычная мука. Текстура теста получается богатой и грубоватой, выпечка выходит рассыпчатой, суховатой. Чтобы это предотвратить, можно использовать цельнозерновую и рафинированную муку в соотношении один к одному.
Цельнозерновая мука подходит для выпечки хлебо - булочных изделий, тортов, кексов, пиццы. Она хороша для панировки и придачи густоты соусам.