Приготовил(а): Ксения Комова

Булочки из ржаной муки

Отличный вариант выпечки для тех, кто худеет или придерживается правильного питания. Булочки хороши с медом к чаю, а с нежирным йогуртом или сыром они отлично подойдут на обед в качестве сложных углеводов вместо хлеба.

Это блюдо можно есть на завтрак и обед. Подходит для похудения.

Ингредиенты

Порций: – +

Мука ржаная 180 гр.
Яйцо 2 шт.
Мед 1 ч.л.
Растительное масло 50 мл.
Кунжут 1 ст.л.
Вода 150 мл.
Соль, смесь трав по вкусу

Калории: 371.1 ккал

Белки: 7.6 г

Жиры: 19.2 г

Углеводы: 42.2 г

Пошаговая инструкция для приготовления "Булочки из ржаной муки" за 7 шагов

Подготовьте ингредиенты: муку, масло, воду, яйца, кунжут и мед.
В ржаную муку добавьте соль, смесь трав.
Вскипятите воду и добавьте в нее масло.
В муку постепенно добавляйте воду, очень аккуратно в середину, чтобы не обжечься. И одновременно замешивайте тесто, лучше всего на данном этапе пользоваться лопаткой или скребком.
Продолжайте мешать и добавьте к тесту яйца. Скатайте шар, накройте его салфеткой и отложите "отдохнуть".
Столовой ложкой выложите тесто в силиконовые формы для маффинов, примерно на 2/3. Посыпьте кунжутом и запекайте в духовке при 180 градусах около 25-30 минут.
Подавайте к столу с медом или перетертыми ягодами к чаю, или же в качестве закуски к первым и вторым блюдам.