ПП тесто для пиццы из цельнозерновой муки

ПП тесто для пиццы из цельнозерновой муки

Это ПП рецепт: Диетическое блюдо приготовлено в соответствии с принципами правильного питания.

Тесто для пиццы из цельнозерновой муки не содержит яиц, а значит холестерина.

В этом рецепте применяется только цельнозерновая пшеничная мука, которая сохраняет всю пользу зерна, содержит витамины, минералы и клетчатку.

Ещё я не использую здесь дрожжи, так как, согласно исследованиям ученых, они наносят вред организму. Плюс ко всему, из этого теста получается очень вкусная, универсальная основа для любой пиццы.

Время приготовления: 25 мин.
Ингредиенты
Порций: +
  • Цельнозерновая пшеничная мука 225 гр.
  • Молоко обезжиренное 120 мл.
  • Оливковое рафинированное масло 3 ст. л.
  • Соль 1/3 ч. л.
  • Разрыхлитель 1/4 ч. л.
  • Сода 1/4 ч. л.
  • Мёд 1 ч. л.
  • Базилик сушеный 1 ч. л.
Калорийность и БЖУ на 100 грамм

Калории: 265.45 ккал

Белки: 7.77 г

Жиры: 9.37 г

Углеводы: 36.22 г

Это блюдо можно есть на второй завтрак и обед.
Подходит для вегетарианцев и для худеющих.

Как приготовить "ПП тесто для пиццы из цельнозерновой муки" за 6 шагов
  • Подготовьте ингредиенты для теста: цельнозерновую муку, обезжиренное молоко, оливковое масло, соль, мёд, соду, разрыхлитель и базилик.

  • Просейте в чашку стакан муки, добавьте соль, разрыхлитель, соду и базилик. Всё хорошо смешайте.

  • Влейте молоко, масло и мёд (по желанию). Перемешайте до однородной массы.

  • Просейте оставшуюся муку на стол, выложите на неё тесто и вымешивайте его до тех пор, пока оно не перестанет прилипать к рукам. Накройте тесто чашкой и оставьте на 10 минут.

  • Через 10-15 минут тесто становится очень мягким и пластичным.

  • Раскатайте тесто скалкой или растяните руками, сформировав основу для пиццы.


Тесто для пиццы из цельнозерновой муки отлично подойдёт как для классических видов пицц, так и для десертных.

В тесто Вы можете добавлять разные травы, которые будут сочетаться с той или иной начинкой. Это могут быть орегано, тимьян, розмарин, эстрагон, шалфей или базилик.

Получайте подборки лучших полезных рецептов на почту

Или подпишитесь в соц сетях:

Рейтинг
Пишите. С удовольствием ответим :)

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: