Внешне торт похож на известный всем «Полено». Но вот составляющие его не совсем совпадают с теми, что предлагаются в других рецептах. Нам нужно, чтобы наш тортик не был перегружен жирами и углеводами. Но вот за его вкус мы ручаемся. Итак, готовим?
Торт из слоеного теста
Это блюдо можно есть на полдник. Подходит для похудения.
Ингредиенты
Порций:
–
+
- Тесто слоеное бездрожжевое 500 гр.
- Мука рисовая 40 гр.
- Крахмал кукурузный 20 гр.
- Молоко 0,5 % 250 гр.
- Какао порошок обезжиренный 30 гр.
- Масло сливочное 50% 50 гр.
- Ванилин 1 гр.
- Стевия 3/5 гр.
Калорийность и БЖУ на 100 грамм
Калории: 312.24 ккал
Белки: 5.6 г
Жиры: 19.53 г
Углеводы: 28.24 г
Пошаговая инструкция для приготовления "Торт из слоеного теста" за 9 шагов
-
Приготовьте все продукты по списку ингредиентов.
-
В кастрюльку вылейте молоко и добавьте все сухие составляющие. Венчиком хорошо размешайте и поставьте на плиту. Доведите до кипения, постоянно помешивая.
-
Крем загустел, снимите его с плиты, добавьте сливочное масло и хорошо взбейте с помощью миксера. Если крем слишком густой, добавьте молока.
-
Слой теста слегка раскатайте и порежьте на тонкие полоски (не более 1 см).
-
Застелите противень бумагой для выпечки, смажьте слегка маслом. Выложите полоски теста и выпекайте в духовке при 200 градусов до золотистого цвета (10-15 мин.).
В зависимости от размеров противня возможно придется выпекать в 2-3 захода. -
Выложите готовые полоски теста для остывания.
-
Возьмите прямоугольную форму и застелите пищевой пленкой в 2 слоя. Выложите полоски теста в один слой и смажьте кремом. Повторите до тех пор, пока хватит продуктов или заполнится форма.
-
Аккуратно достаньте вместе с пленкой заготовку торта, тщательно обмотайте ее и придайте форму полена. Поместите будущий торт в холодильник на ночь.
-
Утром выложите торт на блюдо, снимите пленку и украсьте по своему желанию.
Увы, тортик получился высококалорийным. Так что худеющим мы его не рекомендуем. Хотя... Если нельзя, но очень хочется – скушайте кусочек, пусть перехочется:))
Угощайте своих друзей и близких.
Приятного аппетита!
Подписаться
авторизуйтесь
0 Комментарий
