Представляю Вам печеночные котлеты с гречкой — полезное и вкусное блюдо.
В составе котлет много железа, что хорошо для поднятия уровня гемоглобина в крови.
Интересный вкус блюда будет по нраву всем без исключения.
Печеночные ПП котлеты с гречкой
Это блюдо можно есть на обед и ужин. Подходит для похудения.
Ингредиенты
Порций:
–
+
- Говяжья печень 500 гр.
- Гречневая крупа (отваренная) ¾ ст.
- Яйцо 2 шт.
- Манная крупа 50 гр.
- Лук репчатый 1 шт.
- Сливочное масло 50 гр.
- Соль 1,5 ч.л.
- Оливковое масло 40 мл.
Калорийность и БЖУ на 100 грамм
Калории: 219.73 ккал
Белки: 14.09 г
Жиры: 11.7 г
Углеводы: 14.64 г
Пошаговая инструкция для приготовления "Печеночные ПП котлеты с гречкой" за 9 шагов
-
Подготовьте необходимые ингредиенты.
-
Промойте под проточной водой печень, обсушите её при помощи бумажного полотенца, а затем пропустите через мясорубку.
-
Мелко нарежьте лук. Добавьте лук и сливочное масло в печеночный фарш.
-
Отварите гречку, добавьте сливочное масло, специи и пропустите ее через мясорубку.
-
Добавьте яйца и манку.
-
Перемешайте всё до однородной консистенции.
-
На сковороде разогрейте оливковое масло и выложите при помощи обыкновенной столовой ложки фарш в виде котлет на сковороду. Обжарьте котлеты с двух сторон, до образования красивой румяной корочки.
-
Чтобы удалить лишний жир, готовые котлеты выложите на бумажное полотенце.
-
Подавайте котлеты с зеленью, соусом или овощным гарниром.
Приятного аппетита, готовьте на здоровье!
Подписаться
авторизуйтесь
0 Комментарий
