Приготовить рис для суши и роллов довольно просто. Главное, это правильно его сварить.
Этот рецепт уникален тем, что вы можете приготовить рис без специальной рисоварки, вредных добавок, с минимальным количеством морской соли.
Будем использовать натуральный яблочный уксус и стевию.
Это блюдо можно есть на обед и ужин. Подходит для вегетарианцев и для похудения.
Калории: 271.85 ккал
Белки: 5.71 г
Жиры: 0.82 г
Углеводы: 58.84 г
Подготовьте рис круглозернистый, стевию, яблочный уксус, соль морскую.
Хорошо промойте рис под проточной водой.
Залейте холодной водой рис и поставьте на огонь. Пока рис закипает, соедините уксус со стевией и солью, перемешайте до полного растворения.
После того,как рис закипел, накройте крышкой и сделайте минимальный огонь, варите 15 минут.
Теперь накройте рис чистым полотенцем и сверху прижмите плотно крышкой, оставьте еще на 15 минут, чтобы впиталась лишняя влага.
Выложите рис в посуду большего размера, полейте приготовленным уксусом и тщательно перемешайте.
Вот такой замечательный рис у вас получается, он клейкий, но в то же время каждая рисинка индивидуальна.
Такой рис можно использовать не только для приготовления роллов, его можно кушать просто так, с овощами и соусами.
Приятного аппетита!
