Творог — один из моих любимых белковых продуктов. Готова есть его постоянно как основное блюдо и в качестве десерта, вместо тортов и пирожных.
А если придать ему кофейно-шоколадный вкус и приятную взгляду форму, то и домочадцы попросят добавку.
Покажу один из вариантов вкусовых сочетаний.
Это блюдо можно есть на полдник. Подходит для похудения.
Калории: 134.57 ккал
Белки: 14.33 г
Жиры: 6.51 г
Углеводы: 4.65 г
Подготовьте ингредиенты.
Соедините творог с кефиром и замочите желатин в 60 миллилитров холодной воды для набухания.
Творог с кефиром измельчите блендером в однородную мягкую массу.
Желатин нагрейте до растворения крупинок, но не кипятите.
Добавьте к творогу сахарозаменитель и какао-порошок.
В горячем желатине растворите кофе.
Влейте кофейно-желатиновую смесь к творогу и тщательно перемешайте.
Наполовину заполните силиконовые формочки творожной массой.
В середину каждой формочки положите по 8 грамм арахисовой пасты.
Заполните формочки доверху творожной массой и уберите в холодильник для застывания минимум на 30 минут.
Аккуратно извлеките из формочек - десерт готов.
Этот нежный, вкусный и сытный десерт станет отличным диетическим дополнением к чаю.
А меняя начинку и добавки можно каждый раз получать все новые вкусы и удовольствие.
Приятного аппетита!
