Чечевица с брокколи и цветной капустой — это блюдо, которое подойдёт для веганов и вегетарианцев. Потому, что в нём нет продуктов животного происхождения.
Но такое сочетание продуктов, за счёт их пользы, я рекомендую всем, кто придерживается правильного питания. Клетчатка, витамины, микро и макроэлементы, белок, и другие полезные вещества, такие как, изофлавоны и глюкозинолаты помогают организму оставаться здоровым. Поэтому обязательно попробуйте это блюдо.
Это блюдо можно есть на обед и ужин. Подходит для веганов, для вегетарианцев и для похудения.
Калории: 95.9 ккал
Белки: 4.61 г
Жиры: 3.97 г
Углеводы: 10.51 г
Подготовьте ингредиенты для блюда: чечевицу, брокколи и цветную капусту, чеснок, оливковое масло, прованские травы и соль.
Чеснок измельчите и добавьте с прованскими травами в оливковое масло.
Чечевицу промойте, залейте чистой водой и поставьте вариться. После закипания, варите на минимальном огне. За пять минут до готовности посолите по вкусу.
Брокколи и цветную капусту отварите в кипящей подсоленной воде 5 минут.
Подавайте готовую чечевицу с капустой, полив ароматным маслом.
Это блюдо можно подавать с любимыми пп соусами. А ещё добавить лёгкий салатик из свежих овощей.
