37 рецептов вкусных ПП блюд с брокколи

Брокколи известны, как самый главный вид капусты. Первые упоминания этого овоща появились еще в Древней Греции. Культура является однолетней. Она полюбилась многим людям, следящим за своим здоровьем и решившим питаться правильно.

Имея в своем составе огромное количество полезных компонентов и элементов, брокколи очень ценится многими врачами и диетологами. В своем составе брокколи имеет витамин В6, витамин Е, витамин А, витамин РР, а также витамин U. Последний из них известен своими свойствами, позволяющими препятствовать расширению язв в органах. Также данный вид цветной капусты содержит большое количество микроэлементов, необходимых для нормального функционирования различных систем в человеческом организме. К ним относятся калий, кальций, цинк, магний, фосфор и медь. В брокколи содержится и хлорофилл, положительно сказывающийся на кровообращении. Недавно ученые обнаружили в данном овоще элементы, которые не дают холестерину накапливаться в организме.

Именно поэтому капусту рекомендуют включить в ежедневный рацион людям, страдающим от сердечно-сосудистых заболеваний. При систематическом употреблении можно сильно снизить вероятность возникновения инфаркта и инсульта.